第16章喝茶


小说:山水奇农   作者:将小臣   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
推荐阅读: 永恒剑主 | 星光灿烂 | 巨星夫妻 | 弑天刃 | 九重神格 | 超警美利坚 | 步步惊唐 | 绝世天君 | 都市幻界 | 异度
笔趣阁 //www.boquge.com/book/94893/ 为您提供山水奇农全文阅读!注册本站用户,获取免费书架,追书更方便!
  黄胖子对着还在笑的王玉说道:“小玉,为了你老公我今天认识了一个这么有趣的小朋友。你给咱弄几个硬菜,一会儿我和小王要好好的喝几杯。”
  说完回头又笑问王宇道:“兄弟待会儿,看完了千万不要急着走哈”
  王宇点点头回答道:“嫂子做的菜肯定非常好吃,待会儿我要多吃点哈哈哈哈?”
  说完后黄胖子拉着王宇的袖子说道:“来来来,先进屋喝杯茶再慢慢聊。不容分说地拉着王宇进屋,开始了泡茶,王宇看着胖子拿出来的茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为佳)、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶及风炉。
  然后就是想看艺术品一样看着胖子的摆弄。
  泡一杯好茶一般都有经过一下几个步骤:
  第一步——观茶:珠光乍现
  置于茶荷中的红茶,如稀世的黑珍珠般,散发着高贵、温润的光泽。
  第二步——煮水:轻灵浮动
  泉水受热力的作用而沸腾,水汽弥漫,凝聚成珠,在壶壁上浮动。
  第三步——净杯:浸温壶盏
  向壶、杯中注入初沸之水,使其温热。
  第四步——置茶:王子进殿
  由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”,所以将红茶置于壶中,就好比“王子进殿”。
  第五步——入水:直落千丈
  已大开的沸水,由高处冲下,可使茶叶极致翻滚,冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。
  第六步——敬茶;分杯奉客
  将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中,邀客人一同分享。
  第七步——闻茶:清香绕鼻
  祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香气醇厚悠长,有幽兰之香,所以在品茶之前应先闻香。
  第八步——赏汤:赏叶观汤
  祁门工夫红茶的汤色红艳动人,而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。
  第九步——啄饮:细品爽鲜
  祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香,与红碎茶浓烈的刺激感截然不同,所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。
  第十步——续品余韵
  在品过茶的第一道茶汤之后,可续水再品,感受其不同滋味。
  第十一步——三饮成趣
  红茶在第一饮过之后可续水两次,因为每次续水后其口感均有细微的变化,所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。
  第十二步——论茶谢客
  饮过茶之后,可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后,真诚的感谢宾客的到来。
  不过这些王宇都不太懂,他只是笑着看着黄胖子在那里泡茶,最后便见黄胖子,将茶聚过头顶。王宇见次立刻就去伸手接茶。
  在王宇接到茶后,不知道接下来要干嘛时。便见不知何时黄胖子已经再次端起了一个小茶杯,并且还抬手向王宇示意喝茶,便开始喝茶,王宇见次便有样学样的喝茶。
  王宇对茶不太懂,或者说王宇他们庄子里,把喝茶当成了类似吃饭了。可能在过去农村太穷了,早上如果不吃饭就干不动活,就找了喝茶来缓解饥饿,王宇如实的想到。
  在王宇愣神是便听黄胖子道:“兄弟,我这茶怎么样不错吧”说完黄胖子还一脸希冀的看着王宇。
  看到黄胖子的表情王宇虽然不太懂茶,还是装模作样的再次喝了一口差道:“大哥,我不懂茶,你问我就等于对牛弹琴啊!”
  黄胖子听了王宇调侃的话,笑着说道:“看我这脑子,兄弟你在部队里哪有时间去喝茶啊!说着又道,待会儿看完树苗后,兄弟你从我这里拿点茶叶回去,给你家里的老人喝。”
  说完不等王宇说话,便道兄弟就别推辞了,你黄哥我决定的事,还没有反悔过的。说完还瞪着王宇。王宇见此便笑着道,好吧,黄哥以后有啥事,直接给句话以后兄弟我上刀山下火海在所不惜,哈,哈,哈,哈。
  黄胖子见王宇不在推辞也是放声大笑了起来,一时间整个房里到处都是笑声。