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评委们迫不及待的夹起一块牛肉放进了嘴里，轻轻一咬开便被滚烫的汁水烫的直哈气，但却舍不得吐掉，只得狼狈的在嘴里来回的转，直到口腔适应了才慢慢咀嚼起来。请百度搜索
此刻唯一的感觉便是：这牛肉为何能这般的软嫩？
几乎是不用多少咬合力能轻轻松松的解决，因为有足够的材料炖煮，出来的味道鲜香浓郁，原本饥肠辘辘的肠胃得到了慰藉。
吃完牛肉再尝尝这手工制作的面条，配合着熬煮牛肉的汤汁，面条韧劲十足，一口面条再配一口牛肉，三位评委吃的热乎朝天。
而一旁王大厨出品的爆炒牛肉，却被孤零零的晾在了一边，无人问津。
之前巧舌如簧的男子看着那芳香扑鼻的牛肉面下意识的滑动了下喉咙，心里不禁埋怨起了王易，要不是白鹤楼的掌柜的给自己塞钱他能得罪这丫头么？
这年头女人做厨子可不多见了，更何况手艺还这么好，炖煮的牛肉简直是飘香十里啊！
香，实在是太香了！
齐灵抱着胳膊哼笑道“喂，现在可以宣布了吧？”
王易仍旧不死心“不过是取巧罢了，评委们如今也只是尝了你的菜色，我的还未曾品尝，二虎，还不快端去给他们品尝？”
二虎也是之前威胁齐灵的男子‘哎’了一声便端起了爆炒牛肉丝放到了吭哧吭哧吃面的评委面前，“诸位，请尝尝王大厨的手艺。”
三人相视了一眼，最后还是朝着牛肉丝伸出了筷子，这牛肉丝炒制的很是简单，好的牛里脊加切丝的青红椒，大火爆炒，最后加入少许酱油和白糖提味，最主要的便是这翻炒的事情，如若想保持牛里脊的嫩滑，对火候的掌控很是重要。
齐灵很是平静的望着三人夹起牛肉丝放入了口，还没咀嚼几下便直接吐了出来。
坐在间的评委男子一脸嫌弃“这…这牛肉丝为什么之前的鳜鱼还要齁咸？！”
王易蓦然瞪大了眼睛“你说什么？！”
“这牛肉丝也太咸了，王大厨，你这是放了多少盐啊！”旁边两个也埋怨道，端起桌的茶杯狂灌了几口继续低头吃面。
还是这姑娘的牛肉面做的好，牛肉爽口，面条韧劲，这熬煮出来的汤更别说了，用来配面条或者白饭都很是不错，而且牛肉又大块，吃起来过瘾的很！
“这怎么可能！”王易这下是彻底懵了，他快步前拿起筷子便开始品尝自己的牛肉丝，入口嚼了嚼眉头紧锁，随后又朝着二虎招手“你，过来。”
二虎屁颠屁颠的过来了，讨好道“是有什么事情么？”
他将筷子递给二虎“你尝尝。”
二虎接过筷子夹起了些放进了嘴里，还没嚼几下脸色变得极为难看，直接捂着嘴跑到一边端起了桌的茶水狂喝了起来。
围观的群众哪里还有不明白的，唏嘘声一片“什么王大厨，我看是个手抖的老厨子罢了，你看看二虎的脸色，那得咸到什么地步？”
“这不对啊，刚才王易自己也尝了，为何他却是一点表情都没有？”
前排的群众立刻发现了端倪，齐灵心也是有了些眉目。
对于厨子来说，刀工和火候的掌控都是属于可以后期联系的，可这敏锐的味觉却是天生的。
方才场的时候王易曾说他已经做厨子快十来年了，如今却尝不出菜品的味道，这应该便是味觉出了问题。
“不可能……这不可能的！”王易一脸的难以置信，“明明之前还好好的…我怎么会突然丧失了……”
齐灵接话道“王大厨，这味觉的问题我建议你还是去看看大夫吧，毕竟对于一个厨子来说，失去味觉那可不是什么好兆头。”
二虎也是彻底的愣住了，这不过是一场简简单单的试，怎么现在扯出这么大的问题？
正当他考虑着要不要出来救场的时候，正前方便传来了“都让开！许掌柜来了！让开让开！”
拥挤的人群散去，映入眼帘的便是一位年矮胖的男人，穿着亮色的绸缎，手里则盘着两颗圆核桃。
二虎连忙迎了去“哟，许掌柜，您怎么来了？”
许掌柜抖了抖八字胡冷冷道“我要是再不来，白鹤楼的招牌都快被这家伙给败坏了！”
王易也没有了刚开始的趾高气昂，面对许掌柜的质问，他低头不语。
许掌柜的目光落到齐灵身，面容徒然浮起了职业化的笑容“这位便是将王易打败的齐姑娘？”
原来早在两人试的时候许掌柜便来了，不过一直是在不远处的茶棚喝茶伺机观察。
王易失去味觉的事情他是知道的，所以这段时间也没让他下厨，只是让他平日里多指点其他新来的厨子，也算是自己不枉付了他这么多年的工钱。
而和元阳楼的试纯粹是意外了，明明才刚开了几个月，却跋扈的很进门点名要和王易试，所以他考虑再三还是决定把二虎贿赂一下，反正这也是正常行情。
但没想到的却是半路杀出了个程咬金，许掌柜打量了她许久，他在这胡义城呆了也有一段时间了，怎么从未见过她啊？
齐灵轻笑“您是白鹤楼的掌柜？”
“正是，鄙人姓许，关于王易的事情纯粹是意外，还请齐姑娘见谅，这天色也暗了，如若姑娘不嫌弃不如去白鹤楼坐坐吃吃饭，也算是鄙人向你赔罪了。”
这许掌柜倒是个会讲话的主。
但齐灵还是摇头拒绝了“我此番是准备去夜市里逛一逛的，吃饭不必了，不过这王大厨的事情你可得处理一下才是，毕竟他是你白鹤楼的招牌不是？”
“这是一定要处理的，姑娘放心，我白鹤楼可不是什么输不起的人，改日我必定带着王易亲自登门给杨大厨道歉。”
既然他都这么说了，齐灵也不好再说什么，身后不打笑脸人，更何况自己也只是一时冲动，本来这个事情她不该参与才是。
“那行，没什么事情我先走了。”说着她便要离开，许掌柜连忙前阻拦“齐姑娘，方才您提出的要求伙计都跟我说了，这一百两您拿好，不知您明日可有空？”
齐灵这才明白这许掌柜恐怕是起了招揽之意了，笑着推辞道“掌柜的客气了，我不过是路过这胡义城，今日暂住一晚明日便要离开了，这奖金是给真正的胜利者的，我不过是个路过的，再会。”
说完便头也不回的拨开人群离开了，留下一众议论纷纷的吃瓜观众，和一脸遗憾的徐掌柜。
“姑娘，您刚才可真是太厉害了！”刚走出人群青玉便忍不住夸赞道“还有那牛肉也好香啊！”
“你这小馋猫，等到了京城我再做个更好吃的给你！”
“谢谢姑娘！”
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此刻唯一的感觉便是：这牛肉为何能这般的软嫩？
几乎是不用多少咬合力能轻轻松松的解决，因为有足够的材料炖煮，出来的味道鲜香浓郁，原本饥肠辘辘的肠胃得到了慰藉。
吃完牛肉再尝尝这手工制作的面条，配合着熬煮牛肉的汤汁，面条韧劲十足，一口面条再配一口牛肉，三位评委吃的热乎朝天。
而一旁王大厨出品的爆炒牛肉，却被孤零零的晾在了一边，无人问津。
之前巧舌如簧的男子看着那芳香扑鼻的牛肉面下意识的滑动了下喉咙，心里不禁埋怨起了王易，要不是白鹤楼的掌柜的给自己塞钱他能得罪这丫头么？
这年头女人做厨子可不多见了，更何况手艺还这么好，炖煮的牛肉简直是飘香十里啊！
香，实在是太香了！
齐灵抱着胳膊哼笑道“喂，现在可以宣布了吧？”
王易仍旧不死心“不过是取巧罢了，评委们如今也只是尝了你的菜色，我的还未曾品尝，二虎，还不快端去给他们品尝？”
二虎也是之前威胁齐灵的男子‘哎’了一声便端起了爆炒牛肉丝放到了吭哧吭哧吃面的评委面前，“诸位，请尝尝王大厨的手艺。”
三人相视了一眼，最后还是朝着牛肉丝伸出了筷子，这牛肉丝炒制的很是简单，好的牛里脊加切丝的青红椒，大火爆炒，最后加入少许酱油和白糖提味，最主要的便是这翻炒的事情，如若想保持牛里脊的嫩滑，对火候的掌控很是重要。
齐灵很是平静的望着三人夹起牛肉丝放入了口，还没咀嚼几下便直接吐了出来。
坐在间的评委男子一脸嫌弃“这…这牛肉丝为什么之前的鳜鱼还要齁咸？！”
王易蓦然瞪大了眼睛“你说什么？！”
“这牛肉丝也太咸了，王大厨，你这是放了多少盐啊！”旁边两个也埋怨道，端起桌的茶杯狂灌了几口继续低头吃面。
还是这姑娘的牛肉面做的好，牛肉爽口，面条韧劲，这熬煮出来的汤更别说了，用来配面条或者白饭都很是不错，而且牛肉又大块，吃起来过瘾的很！
“这怎么可能！”王易这下是彻底懵了，他快步前拿起筷子便开始品尝自己的牛肉丝，入口嚼了嚼眉头紧锁，随后又朝着二虎招手“你，过来。”
二虎屁颠屁颠的过来了，讨好道“是有什么事情么？”
他将筷子递给二虎“你尝尝。”
二虎接过筷子夹起了些放进了嘴里，还没嚼几下脸色变得极为难看，直接捂着嘴跑到一边端起了桌的茶水狂喝了起来。
围观的群众哪里还有不明白的，唏嘘声一片“什么王大厨，我看是个手抖的老厨子罢了，你看看二虎的脸色，那得咸到什么地步？”
“这不对啊，刚才王易自己也尝了，为何他却是一点表情都没有？”
前排的群众立刻发现了端倪，齐灵心也是有了些眉目。
对于厨子来说，刀工和火候的掌控都是属于可以后期联系的，可这敏锐的味觉却是天生的。
方才场的时候王易曾说他已经做厨子快十来年了，如今却尝不出菜品的味道，这应该便是味觉出了问题。
“不可能……这不可能的！”王易一脸的难以置信，“明明之前还好好的…我怎么会突然丧失了……”
齐灵接话道“王大厨，这味觉的问题我建议你还是去看看大夫吧，毕竟对于一个厨子来说，失去味觉那可不是什么好兆头。”
二虎也是彻底的愣住了，这不过是一场简简单单的试，怎么现在扯出这么大的问题？
正当他考虑着要不要出来救场的时候，正前方便传来了“都让开！许掌柜来了！让开让开！”
拥挤的人群散去，映入眼帘的便是一位年矮胖的男人，穿着亮色的绸缎，手里则盘着两颗圆核桃。
二虎连忙迎了去“哟，许掌柜，您怎么来了？”
许掌柜抖了抖八字胡冷冷道“我要是再不来，白鹤楼的招牌都快被这家伙给败坏了！”
王易也没有了刚开始的趾高气昂，面对许掌柜的质问，他低头不语。
许掌柜的目光落到齐灵身，面容徒然浮起了职业化的笑容“这位便是将王易打败的齐姑娘？”
原来早在两人试的时候许掌柜便来了，不过一直是在不远处的茶棚喝茶伺机观察。
王易失去味觉的事情他是知道的，所以这段时间也没让他下厨，只是让他平日里多指点其他新来的厨子，也算是自己不枉付了他这么多年的工钱。
而和元阳楼的试纯粹是意外了，明明才刚开了几个月，却跋扈的很进门点名要和王易试，所以他考虑再三还是决定把二虎贿赂一下，反正这也是正常行情。
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齐灵轻笑“您是白鹤楼的掌柜？”
“正是，鄙人姓许，关于王易的事情纯粹是意外，还请齐姑娘见谅，这天色也暗了，如若姑娘不嫌弃不如去白鹤楼坐坐吃吃饭，也算是鄙人向你赔罪了。”
这许掌柜倒是个会讲话的主。
但齐灵还是摇头拒绝了“我此番是准备去夜市里逛一逛的，吃饭不必了，不过这王大厨的事情你可得处理一下才是，毕竟他是你白鹤楼的招牌不是？”
“这是一定要处理的，姑娘放心，我白鹤楼可不是什么输不起的人，改日我必定带着王易亲自登门给杨大厨道歉。”
既然他都这么说了，齐灵也不好再说什么，身后不打笑脸人，更何况自己也只是一时冲动，本来这个事情她不该参与才是。
“那行，没什么事情我先走了。”说着她便要离开，许掌柜连忙前阻拦“齐姑娘，方才您提出的要求伙计都跟我说了，这一百两您拿好，不知您明日可有空？”
齐灵这才明白这许掌柜恐怕是起了招揽之意了，笑着推辞道“掌柜的客气了，我不过是路过这胡义城，今日暂住一晚明日便要离开了，这奖金是给真正的胜利者的，我不过是个路过的，再会。”
说完便头也不回的拨开人群离开了，留下一众议论纷纷的吃瓜观众，和一脸遗憾的徐掌柜。
“姑娘，您刚才可真是太厉害了！”刚走出人群青玉便忍不住夸赞道“还有那牛肉也好香啊！”
“你这小馋猫，等到了京城我再做个更好吃的给你！”
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