第二十九章 天上龙肉地下驴肉


小说:大明小厨师   作者:昴歌   类别:两宋元明   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  “娘,你说小洛哥能赢吗?”
  王婉清紧张的用手紧紧拽住王大婶的衣袖,问道。
  陈小洛只跟着张胖子学了三天,
  第一天吹了一天的炉火,第二天认了一天的食材,第三天……和了一天的面……
  连一向对他信心满满的王婉清都不禁怀疑起人生,
  王大婶看了眼不远处正在与唐赛儿说话的陈小洛,摇摇头,叹了口气,
  “闺女啊,你要相信陈小洛。”
  王婉清诧异的回头。
  “你要相信陈小洛无论怎么努力,他就是一坨扶不上墙的烂泥。”
  果然如此,
  王大婶能夸一句陈小洛的概率基本等于零。
  “此言差矣。”
  身后突然响起刘东广的声音,只见他身穿白衣,一副……披麻戴孝的模样。
  他走上前,与王婉清并肩而立,
  “婉清姑娘好,大婶好,
  在下倒是觉得陈公子是块上好的璞玉,出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”
  王大婶瞪大了双眼,深感不可思议,
  那神情分明是在说——你丫哪只眼睛看出来的,瞎啊……
  台上,
  王俊生对着陈小洛和罗大米说道,
  “两位需要哪些食材,我安排下人准备。”
  他们二人需要做一道菜让三位评委品尝,三位评委评出最终获胜选手。
  陈小洛看着吐沫横飞的王俊生,第一次觉得他的吊儿郎当很有可能是装出来的。
  摸了摸怀里的欠条,
  还是太年轻啊……
  罗大米扬了扬手里的颠勺,
  “除了必要的配料外,主材在下需要一尾鲈鱼。”
  话音未落,一片哗然。
  “他要的竟然是鲈鱼?”
  “这个时节的鲈鱼可是贵的要命呐。”
  “王家会同意吗?”
  “别逗了,请个厨子而已,至于弄个鲈鱼试菜嘛?”
  不怪人们惊讶,
  深秋的鲈鱼可是价值千金。
  新鲜肥美的鲈鱼秋天正是长成之时,肉质嫩白,呈一片片蒜瓣状,吃起来鲜嫩清香,没有一丝鱼腥味。
  更可贵的是,鲈鱼不像多刺的鲫鱼鲥鱼,整条鲈鱼除了鱼骨架,几乎没有细密的小刺,所以再怕鱼刺的人,也可以放心大胆的吃。
  《晋书·文苑·张翰传》记载,西晋时,苏州人张翰在洛阳当官,有一年秋天西风乍起寒潮将临,他想起当下正是家乡鲈鱼最肥美的时候,便写下:
  秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。“
  随后,辞官回家,仅为了吃一口鲈鱼。
  可见鲈鱼有多好吃,而恰恰是因为这样,鲈鱼的价格一到秋天,便高居不下。
  最疯狂的时候,千金难求。
  如果王家真的帮罗大米寻来鲈鱼,那这场比厨倒是不用比下去,凭借着鲈鱼罗大米就已经赢了。
  王俊生尴尬的笑笑,心头一万只草尼玛奔腾而过。
  若是真的让这家伙当了王家的大厨,
  只怕不要三五个月,估摸着就得倾家荡产。
  “罗大厨说笑了,鲈鱼没有,鲤鱼倒是有一条。”
  爱要不要。
  罗大米哪能不明白要鲈鱼根本不可能的道理,可他偏偏还是张口就要。
  这样所有人都知道,他的食材并不好,
  赢,那是凭借真手艺。
  而且还能杜绝对手索要名贵食材,一石二鸟。
  他一向很小心。
  “陈小洛,你想要什么?”王俊生问道。
  陈小洛眼睛往三位评委身上一扫,思索一番,方才缓缓说道:
  “驴肉半斤,驴杂半斤,白面半斤。”
  “没了?”
  王俊生诧异,相比起对方要的鲈鱼,陈小洛要的这两样东西再普通不过。
  驴这种牲口,跑的不如马快,耕地不如牛有劲,负重不如骡子,贱的很。
  白面更不用说,虽说瓜州地处江南,但是面却也不缺。
  陈小洛点点头,
  “不改了?”王俊生不死心。
  陈小洛摇摇头。
  王俊生彻底死心了,
  这臭小子,
  无奈他只能安排下人抓紧去准备食材,众人等待。
  不远处的高地上,
  朱允炆围着冯莹莹侃侃而谈,上到天文下到地理,无所不知无所不晓。
  牛逼的很。
  猛然听到周围人议论陈小洛选的食材竟然是驴肉,不禁得意。
  “古语有云,天上龙肉,地下驴肉。没想到这无耻小人倒是会选食材的很。”
  身旁下人连连色变,上前提醒,
  “公子慎言。”
  朱允炆这才反应过来,脸色猛然变的惨白。
  “堂兄说的是一种叫飞龙的鸟儿的肉,你们别自己吓唬自己。”朱高炽道。
  飞龙便是现在人所说的花尾榛鸡。
  朱允炆松了口气。
  “是极,是极,还是高炽了解为兄。”
  冯莹莹坐在一旁,微不可见冷笑一声,转瞬又是一副微笑面孔。
  “朱公子所说的地上驴肉,只怕是理解错了。”
  “理解错了?”朱允炆一怔。
  冯莹莹站了起来,望着灶台边忙忙碌碌准备食材的下人,还有站在一旁与唐赛儿有一搭没一搭聊天的陈小洛,
  她笑了笑,
  “古人所说的地上驴肉,只是因为驴肉不仅难养而且出肉的量极低,价格也特别的低廉又非常容易掺假,所以才会说地上驴肉与您口中的飞龙鸟儿一样鲜有人吃,并不是说他的口味有多好,
  如今的驴肉大多被药铺用来入了药,朱公子想必没有吃过驴肉吧。”
  朱允炆怔了怔,连忙回头望向朱高炽,只见朱高炽微微点头。
  老脸一红。
  丢人啊,刚刚还在姑娘跟前吹嘘自己上知天文下知地理,现在竟然闹了个乌龙。
  要是地上有窟窿,他恨不得钻进去。
  连连向朱高炽打眼色。
  朱高炽无奈,走了上来,
  “姑娘有所不知,在北京城附近,就有一些百姓喜吃驴肉,在下曾经吃过一次,味道却也不差。”
  “哦?”
  冯莹莹微微一笑,“那倒是小女子孤陋寡闻,见笑。”
  她的眼睛不再看向朱允炆,只是饶有兴趣的望着灶台跟前的两个厨师。
  那个陈小洛,
  到底会做出怎样的驴肉?
  难道真能凭借驴肉赢罗大米这样闻名江南的大厨?
  “子系中山狼,得志便猖狂。”
  骂人都能骂的如此酣畅淋漓,
  读着的时候,
  她都能感觉自己郁郁心中多日的怨气烟消云散,
  这人,
  是有怎样的才学?
  这人,
  怎么竟然会是一个厨子?
  冯莹莹没注意,她身边不远处,有一道目光,时刻注意这边。
  刘东广的眼睛不时扫向朱允炆那边,口中有一搭没一搭的陪着王婉清说笑,
  “婉清姑娘,陈公子这次只怕是输定了。”
  他笑了笑。
  王婉清嘴硬,“那可不一定。”
  “不一定个屁,我就说这小子烂泥扶不上墙,拿驴肉去做菜,亏他想的出来。”
  王大婶不屑一顾。
  此时,
  人群中,讥讽声四起,
  仿佛这场比厨不用比,陈小洛已经输了。
  谁也没注意,
  角落里,
  程卫东的眼睛像饿狼一般,死死盯着陈小洛……
  终于找到这个王八蛋!