第一百二十三章 越王的酒楼

　　仲秋的前一天，会仙楼开张。开张这天试营业，只招待发了帖子的头批贵客。试营业连续五天，都只招待发了帖子的客人，只为感谢越王大婚那天上门吃席的客人。且分文不取。满京城哗然。穷得王府库房能跑马的越王，抵押半个王府，举债三十万两银子，好不容易开间酒楼，试营业五天？只为了回馈参加大婚的客人？分文不取？那天上门贺喜的客人可不少，满京城达官勋贵，大半城人都去了吧。这么大手笔？会仙楼一早开张，鞭炮响得几条街都听到。免费的酒席还不去？自开门始，会仙楼前车马不绝，把整条街围了个水泄不通。没收到帖子的，来瞧热闹的，本来去附近酒楼的客人，也伸长脖子瞧热闹。大伙都等着押了半部王府举债的越王，要做什么生意呢，这可盼了不少时日，可算是开张了。会仙楼处在旺街，旺街中的旺铺，实打实的好位置。五层的楼面，披红挂彩，门口红毯铺了长长一条路，两边摆放了稀罕的鲜花，鞭炮响过后，请来的舞狮队敲锣打鼓热闹开场，伙计们发型一致衣裳一致，笑脸盈盈分站两旁，“欢迎光临会仙楼，客人里面请！”嗬，还有女伙计呢。长得高矮胖瘦一致，姿色算不上顶顶出众，但一水整齐的穿戴，再加上这笑容，为她们增色不少。这越王，莫不是要开花楼？有意思。持帖子的客人纷纷往里进。七开间的酒楼，门脸开阔，进了一楼，嚯，一楼左侧正中位置砌了一个不小的高台，此时正请了歌舞乐女在上面翩翩起舞，还有乐手在旁边吹拉弹唱。“瞧着像是宫中的乐营。”“是，就是宫里的。”哎呦，越王这回下了血本，还请了宫中乐营的歌舞伎。“那我们坐一楼。”来人往一楼大堂扫了一眼，一楼除了占了三分之一的演出高台，中间位置摆着一个大大回形桌台，两边放了高凳，这么大一张台子，莫不是要拼桌？都挤在大台子上？不妥不妥。一楼虽能看到歌舞表演，但大家都是有身份的人，怎能与人拼桌。再看一楼两侧还有不少方桌，左右各设十四个卡座，以二十八星宿命名，卡座虽新奇，客人也看不上。“还是去楼上的雅座吧。”一楼两侧都有楼梯，见客人要往楼上走，迎客的伙计也没多话，笑容晏晏，“客人楼上请。”楼上各个雅间均设名字，二楼以花的名字命名，三楼是大齐着名的山川，四楼是江河名，五楼只有十二间，以十二星辰，星纪、玄枵、娵訾、降娄、大梁、实沉、鹑首、鹑火、鹑尾、寿星、大火、析木，来命名。二三四楼每雅间有一伙计在门口侍立，五楼需有特殊请帖才能上。才开门不久，所有的包厢便坐满了人。来晚的客人没办法，便只坐到一楼的回形桌前。你看看我，我看看你，都有些不适应。虽然桌上中间摆了好看的花束，隔了对面的视线，可左边望过去，都是人，右边望过去也全是人。有些相识有些不相识，这样拼桌混坐还是头一遭，对于达官贵人来说，浑身不自在。恨不得立时就走人算了。可越王的面子不能不给，再者一楼大堂那歌舞也着实好看。再抬头看，这挑空的大堂一贯到底，往上看去，可看到各个楼层楼杆旁边摆的桌椅，可惜那是设给包厢的客人赏歌舞用的。“这越王真是大手笔，这中间挑空，敞亮是敞亮了，可得少容纳多少客人？”客人容纳得少了，那钱就赚得少了，花架子好看是好看了，可谁家做生意不是奔着赚钱去的？要好看，在自个府里想怎么搞不行？众人摇头叹惜，果然是在皇陵呆傻了，哪里懂做生意。“万一赔了个底掉，那典当行还真收走半边王府啊？”“宫里那位能同意？”“那不同意能怎样，还能帮着还银子不成？”其他王爷能同意？每人都这样，宫里那位有多少银子帮着还？啧啧啧。众人纷纷摇头叹息，贵人哪懂这些庶务。不知这会仙楼能支撑到几时。一楼回形桌前还没坐满，想点菜还没菜单，看看两边卡座，都已拿起菜单在研究了，不时发出惊叹声，也不知是菜太好太贵还是怎样，让他们心头痒痒。问伙计也要那种菜单，结果伙计说这桌子跟包间和卡座都不一样，没有菜单，一会人齐了自然会上菜。行吧。上什么吃什么吧，还点什么菜。人家越王请的答谢宴，又不收钱，你还挑三拣四不成，等着吧。而一楼卡座和楼上雅间的客人，在拿到菜单的时候，睛睛瞪圆了。也不是说会仙楼搞了个菜单有什么稀奇，稀奇当然也挺稀奇，谁家不是由伙计报菜名？就会仙楼每个雅间搞一本菜单。当然有些饭馆酒肆也会在收银处挂着菜牌，但像这样全本绘制精美的菜牌册子，满京城都找不到第二家。菜牌册子做得好看不说，里面画的各种菜式，还是彩色的！画得极为逼真，就像把一盘菜印到上面一样。菜牌旁边还有价格。有凉菜，有热菜，有荤菜，有酒水，有饮子，有主食，有糕点……画得惟妙惟肖，让人看着恨不得抠下吃了。是看着哪一样都想吃，哪一样都想点来尝一尝。“这，上面的菜式，都能免费点？”瞧着不便宜的样子。听说越王答谢宴请五天，这，真不会亏本？“只要不浪费，客人随便点。”嚯，越王大气！雅间及一楼卡座的客人，在欣赏完菜单后，纷纷点起菜来。而一楼的回形桌上，也终于坐满了人。毕竟越王请客，又不收钱，还计较啥，谁让你来晚的。有得吃就不错了，也不再抱怨，一边看歌舞一边等吃。结果，回形桌忽然就动了起来。客人吓了好大一跳，有些胆小的差点跌下凳去。这桌子会动！它，会动！是坏了吧？有些客人吓得跳下高凳，呆呆地站一旁看，不敢再坐到凳上。结果就见后厨有十楼名女伙计端着菜一一放到转动的台面上。客人这才发现，那一盘盘菜，用不同颜色的碟子装着，碟子每一样都不多，就够两三口的样子。然后还不待他们细看，那碟子就转到别处去了。这，还怎么吃？边走边吃？跟着碟子走？大伙都动起来？不一会桌子便摆满了，所有的菜都转了起来，各种菜都有，琳琅满目，一眼望过去，还挺壮观。只是客人无不面露惊疑，没人有动作。连一楼卡座的客人都站起来惊奇地看着。“各位，请坐下用餐吧。每人位置旁边有个暗格，装着杯碟和筷勺，请自取，坐下后，菜食也自取。请各位根据自己的口味选择爱吃的。”自取？拉开桌面上的暗格，果然有碗有杯子有骨碟，有筷子有勺子。自取就自取吧。谁让他们没抢到雅间呢。可食物也自取？桌子转动的倒是不快，看到想吃的菜，伸手就能够到。这倒是新奇。有客人研究起桌子来，这桌子怎么会动的？有客人召来伙计问，“以后都这样，还是这几天招待我们是这样？”“以后都会是这样的。”“那你们如何计算客人的银两？”一楼圆形桌的客人都定一样的价？那有人吃得少，有人吃得多，岂不是不公平？“客人请看，”伙计引导着客人去看装菜的碟子，“这碟子有不同颜色，到时吃完碟子摞在一旁，我们会根据碗碟的数量和颜色来收钱。”啊？客人们纷纷去看转盘上装菜肴的碟子……果然碟沿有不同的颜色。越王巧思！妙极。坐一楼的客人还没动作，卡座的客人就已经围了过来。就连楼上雅间的客人听到动静，都从楼上楼杆处探出头来。这回还因晚到无奈与大伙拼桌的客人，顿时就牛气起来了。会动的桌子，自取的食物，这一眼望去，得有数十种食物吧。你们坐雅间的，再有钱，可肚子能装多少？能点几十种菜肴？“兄台，要不我们换一下吧？”“不换。我屁股都没坐热呢。”方才还在研究桌子为什么会动的客人，一见有人来抢位置，立刻一屁股焊死在高凳上。原本在卡座上还因为好看的菜册，好吃的食物，沾沾自喜的客人，立刻不肯回原位了，就站在一旁，眼巴巴地等着有人吃完，好上去补位。一楼的这张会动的回形桌，立刻就吸引了所有客人的目光。不一会，两边就围满了等补位的客人。占了座的客人哪个也不想走，就悍死在位置上，吃了一盘又一盘，旁边的菜碟撂得有手臂高，撑得肚胀还不肯下桌。还以为菜不够吃呢，结果后厨的伙计补菜补得及时，转盘上就没有空出来过。五楼，太子鲁王秦王晋王等人也出了雅间，在赵广渊的陪同下，站在栏杆处往一楼大堂看热闹。“那桌子怎么会动？”太子问道。林照夏要是在这里，就会告诉太子，那是回转寿司台，就是这样吃的。但赵广渊很专业，“里面装了滚筒构件，用动力趋动使其旋转，再利用输送带与滚筒之间的摩擦力，使传送带可以循环转动。”太子一脸惊奇，秦王看了赵广渊一眼，“七弟找了墨家的人？”“不是墨家的人，就是刚好认识善做机括的人，一起研究出来的。”“七弟巧思。”秦王也有酒楼，就在这条街离得不远，今天进来，看到会仙楼处处透着巧思，又凭一楼这个可以旋转的桌子，他几乎已经可以预见会仙楼会赚得盆满钵满。但他自诩身份，并不追问。楚王却装着无意问道，“这等巧匠，不知七弟可愿意介绍给为兄？”赵广渊笑道：“四哥不是不知我穷，我就这么一个产业，四哥起码也得等我回本再说吧。不然我抵押借来的那三十万两银子，四哥帮我还一还？”一个机括，要三十万两！老七也敢开口。楚王哼了一声，不说话了。甩袖，“我到一楼吃去。”太子和众王爷也很意动，纷纷跟在后面。鲁王拍了拍赵广渊的肩膀，“想必不日七弟就能回本了。”“借五皇兄吉言。”与鲁王慢慢跟在太子等人后面。鲁王虽然穿着高低鞋，掩在衣裳下面看不出什么，走慢也跟常人无异，但走快还是能看出来的。见七弟放慢脚步缓慢相陪，鲁王心里慰贴。“回去我就让烁儿把那契约拿来。”不过是借了七弟三十万两银子，就得了三成的干股，现在想来实在太多了。而且看这处处巧思，鲁王可以预见很快就会回本的，自家拿着这么多钱烫手，不合适。“五皇兄且拿着吧。我是给烁儿的。而且我这酒楼能开起来，皇嫂娘家给了不少帮助，这里一大半的伙计也都是单家帮着张罗的，皇兄要是不拿着，我如何敢使唤他们。”鲁王心情越发好，“罢了罢了，就且收着吧。你若有什么事，只管遣人来找为兄。”“好，一定。”一楼回形桌上，本来还赖着不走的人，见着太子和诸位王爷都过来了，哪还敢占着位置，纷纷让了开来。伙计上来收拾了台面，太子秦王晋王等人便一一坐了下来。这一坐下来，立刻就感到这桌子的好处了。数十种见都没见过的菜式，从眼前转过，哪个都想吃，哪种都想尝，很快拿了一碟又一碟。好在碟子里装的也就一二口的量。除了各种菜肴，还有各种酒水，装在小小的玻璃杯里，各种颜色，一目了然，红的黄的白的紫的绿的，应有尽有，也就一两口的量，每种都想尝。很快，每人的左边摞了手臂高的碟子，右边摞满了酒水饮子的杯子。伙计们跟在后面收碟子收杯子，补充菜式。而桌子旁边还有无数的人等着补位。才一天功夫，越王的会仙楼就在京城传开了。本来拿着帖子想等仲秋后再来品尝的贵人，纷纷派人去排队占座，店门都关了还有人等在外头。第二天伙计们还没开门，就有一堆人等在门口。这个消息立刻就传进了宫里。