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第七百七十七章棒梗眼馋水底捞，也要开火锅店？
谁能想到。
不仅易中海的房子没了，现在连刘海中和阎埠贵的房子都没了指望。
等于秦淮茹满心的如意算盘全都落了空，这叫她如何不崩溃？
所以……
现在唯一的指望。
就是靠着饭店的生意攒钱，然后重新买一套房子。
“哎，对了。”
“你们有没有觉得，最近咱们家这几天的客人怎么感觉变少了？”
在算账的时候，秦淮茹也是发现了一个奇怪的事情，那就是他们家饭店这两天的客流量在减少。
之前到了晚上和中午饭点的时候，生意都是爆满状态，走一桌来一桌。
甚至有些客人来了没有位置，要么选择多等会，要么就是选择换个地方吃饭。
而现在。
虽然看着也是坐得满满当当，但却没有那种门庭若市的感觉。
“好像是……”
“最近前门街那边开了一家什么水底捞的火锅店，不少客人都去了那边。”
“而且不仅是前门街上，王府井那边，还有四九城好多地方都开了，就连之前阎解成和于莉他们开的小饭馆好像也换了人，变成了水底捞火锅店……”
小当忍不住道。
“水底捞火锅店……那是什么？”
“我在门口看了一眼，好像就是一桌中间放一个大铜锅，里面烧着汤，然后旁边一圈都是切好的食材，然后想吃的时候就把这些东西放进去涮着吃，跟咱们吃涮羊肉的汤锅差不多，”
“就是那里面的汤底好像不是开水……而是红汤或者白汤，也有两样汤底都有的。”
听到这一番话，傻柱顿时一拍大腿。
“害，我当是什么呢！”
“这不就是巴蜀火锅吗，这玩意在四九城也有人喜欢吃啊？”
作为一个川菜厨子，要说不知道巴蜀火锅那是不可能的。
只是傻柱没想到居然有人把巴蜀火锅开到了四九城里，还叫了一个这么奇怪的名字。
“妈，要不咱们也做火锅吧？”
“反正我看那水底捞的生意比咱们小饭馆还红火，而且他们那边的店面也挺大的，估计能赚不少钱！”
小当也是羡慕道。
“呵，”
“你还真是有一出想一出，人家赚钱，咱们这小饭馆的生意也不差啊！”
“而且你知道那火锅店怎么开的，就跟人家屁股后头去学啊？”
秦淮茹忍不住道。
比起小当这个有些好高骛远的女儿，她倒是没有太羡慕水底捞的生意火爆。
却不想一旁的傻柱忍不住来了句。
“这火锅我熟啊，之前教我做菜那个师父人家就是巴蜀人，就是不知道他们的锅底做得怎么样，不过要是能去尝一尝，我就能把锅底的味道给琢磨出个七八分，也就大差不差了！”
“那傻爸，咱们周末找个时间去一趟尝尝呗？”
槐花忽然提议道。
“去吃那干嘛，咱们自家开饭馆的还跑去人家店里吃东西……”
秦淮茹一脸嫌弃的摇头道。
“妈，尝尝呗，就当是去看看人家水底捞的情况，打探情报！”
“呵，你这丫头。”
“嘴馋了就馋了吧，还非要说什么打听情况……”
“行吧！”
“改天把你哥和你奶奶也叫上，咱们一家去尝个新鲜！”
秦淮茹也是拗不过女儿的央求。
何况她其实嘴上满不在乎的，其实心里头反而也有一些好奇。
-----------------
隔天，一家人也是真的去了水底捞。
不过倒是没有挑在饭点，而是选了下午人少的时候，直接来到了曾经于莉和阎解成家开的那个小饭馆所在的水底捞火锅店。
“呵，”
“这火锅店还挺气派的，比咱们的店强多了！”
看到这屋里的装饰，灯明几净，就连地面都是大理石地砖铺了一层地板。
可比水泥地看着要顺眼多了。
除此之外。
各种装修也是让整个火锅店上了不止一个档次。
所以。
就算是嘴巴一向挺毒的傻柱都是没有什么能挑剔的地方，只能酸熘熘的来了句。
“害，”
“这吃饭的地方整那么多虚头巴脑的东西有什么用，味道好才行！”
然后。
一行人就被水底捞的服务给震撼了一把。
无论是傻柱还是秦淮茹，乃至一家人都是有些傻眼，甚至没想到这吃个饭也能有那么多的名堂。
不仅有人在旁边围着帮忙夹菜，放食材，还有介绍怎么吃的。
就连杯子里的水没了，不用开口就有人倒水。
“这……”
“简直比那从前的太后老佛爷还要享受！”
便是贾张氏，都是大为惊奇，甚至有了一种受宠若惊的感觉。
更不要说。
棒梗、小当、槐花这三个小年轻。
尤其是棒梗。
看着这来来往往好几个漂亮姑娘，一个个都长得白白净净，不比他之前黄了的对象唐艳玲要差。
还这样予取予求的，简直不要太爽！
至于说火锅的味道。
便是傻柱这个川菜大厨，其实都挑不出什么太大的毛病来。
毕竟。
火锅这个东西，只要汤底味道不错，食材足够新鲜，剩下就要看自个会不会吃。
反正一顿饭下来。
除了秦淮茹有些心疼钱之外，一干人都是无话可说。
“这火锅店的服务也太好了，味道也不错……难怪生意那么好。”
“就是下午咱们去的时候，店里也差不多都快坐满了……这还不算饭点呢，要是到了饭点岂不是更火爆？”
小当也是感叹道。
说者无心，听者有意。
这一番话，马上让棒梗动了心思。
之前卖电视机的时候，他跟着赚了不少钱，还没有别的想法。
现在电视机没法卖了。
棒梗成天就是帮着家里的小饭馆采购食材，买买菜跑跑腿什么的，虽然能赚点小回扣。
但这点钱对于曾经大手大脚惯了的棒梗而言，压根不算什么。
尤其是说出去没面子啊！
所以。
在回去的路上，棒梗也是语出惊人。
“妈，奶奶，我想开个火锅店，你们觉得怎么样？”
“刚才你们也看到了，人家这火锅店的生意不错，而且这火锅店比饭店可简单多了。”
“基本上不需要厨子，只要后厨有个会切菜的就行……”
“不比咱们家小饭馆要省心多了啊？”
这一番话出口，贾张氏倒是没觉得什么，反正她现在没钱而且年纪大了，只能口头上支持。
关键还要看秦淮茹这个当妈的愿不愿意掏钱。
而秦淮茹呢？
若是在没有来过水底捞之前，她肯定是要提出反对的。
但现在。
秦淮茹也是有些动心。
的确。
火锅店比饭店可要简单多了，最关键的是不要厨子啊。
而且要是棒梗成功的话，她也可以继续支持对方，然后开分店，不断扩张……
可比小饭馆的生意要容易复制。
最重要的是。
作为当妈的，秦淮茹也不忍心看到自己儿子这样只能在饭馆里打打杂，啥也做不了的样子。
小当和槐花倒好说。
毕竟是女儿，也不需要有太大的出息，以后能嫁人就行。
可棒梗不一样啊。
作为贾家唯一的男丁，要是没出息还怎么找媳妇？
“棒梗，”
“只要你肯好好干，妈支持你……”
“咱们也不用搞那么好的装修，开店最重要的是味道，回头让你傻爸搞个差不多的汤底，咱们在旁边找个店铺稍微装修一下直接开店，不比这水底捞差到哪去！”
不得不说。
秦淮茹的想法还是比较简单，当然也没啥问题。
毕竟现在水底捞在四九城就只有这几家，而火锅这种东西大都是吃个新鲜。
一方面是冲着水底捞的服务，但味道也是占了不小的比重。
要是棒梗真的开一家火锅店的话，生意的确也不会差到哪去，至少想赚钱不难。
而秦淮茹这一开口。
傻柱虽然有心拒绝，却也不好说些什么。
没办法。
毕竟是自己女神的孩子，他能怎么办呢？
舔呗！
然后接下来的几天里，傻柱一边要照顾小饭馆的生意，还要琢磨火锅汤底的事情。
你还别说。
真被傻柱给琢磨出来了！
然后接下来的几天，四合院里一干人便成了试验品，几乎天天都吃这个。
尤其是易中海和阎埠贵。
一个是没得选，另一个是想变着法占便宜！
这不要钱的食物，还有什么好嫌弃的？
何况味道还不错！
也是苦了二人一把年纪，天天起来上厕所的时候，那个抓心挠肺的。
然后……
棒梗的火锅店便是很快就进入了流程。
租下店铺，简单装修，找了几个服务员，然后还通过傻柱的关系，请了两个切菜的厨子。
至于食材嘛。
肯定是棒梗自己负责解决。
毕竟之前他也是帮小饭馆采购，现在开了火锅店就是顺带的事情！
-----------------
而就在棒梗这边开始弄起了自己的火锅店，准备重新支棱起来的时候。
易中海却是愁眉苦脸的。
毕竟现在他被揭了老底之后，在四合院里的待遇是一天不如一天。
情况好一点的时候，就是傻柱家里吃饭他去蹭一顿晚饭。
但是中午。
那就只能自己煮个面条凑合解决。
不像是之前，还有人专门送饭，晚上傻柱还从小饭馆给他带点剩菜剩饭回来。
可易中海有什么办法呢？
只能叹气！
然而这个时候，却是出现了转机。
一个和易中海关系还不错的工友，也是给易中海带来了一个好消息。
“老易，你知道不？”
“咱们轧钢厂倒了，不过新厂子现在正在招人，而且还要返聘之前轧钢厂那些老员工。”
“六级以上的老工人都能被返聘去新厂子上班……”
“不用干活，就是带一带徒弟什么的，一个月工资也不低……至少一百多块钱呢！”
】
不得不说。
这个消息也是让易中海喜出望外，仿佛重获希望。
返聘？
他要是被返聘的话，岂不是又能支棱起来。
好歹一个月一百多二百块钱，一年到头也能攒下不少养老钱！
而且这返聘回去，又不是给人打工，名声方面也不会受到影响，更加符合易中海好面子的心理。
所以。
在问清楚了具体的位置之后，易中海便是翻箱倒柜，找出了自己的八级钳工证书，还有一些荣誉之类的，准备来一个毛遂自荐了！
而这个消息，自然没有瞒得过院子里的其他人。
当然。
也是易中海为了恢复自己的地位，压根没有想隐瞒这个消息有关。
“一大爷，你要被返聘了？”
“那真的是要恭喜你了啊，这返聘的工资肯定不低吧？”
“我听说人家六级工一个月都有一百多，您这八级钳工，一个月少说也有二百块钱吧？”
“哎，不值一提不值一提！”
“哪有傻柱他们开饭馆赚钱，这一个月大几千的赚着，可比咱们这混死工资的强多了！”
别看易中海嘴上这样说着。
实际上却是笑的合不拢嘴，仿佛又回到了人生巅峰一样。
甚至就连秦淮茹一家。
在得知了易中海的事情之后，晚上都破天荒多带了两个炒菜回家，说是要给易中海庆祝一下。
这更是让他有些飘飘然。
要不是情况不合适，怎么也要搞几杯小酒喝两盅！
等到了第二天的时候，易中海也是自信满满来到了新厂子里头，指名要见厂长。
“嗯？”
而等到江晨得知这个消息的时候，也是露出了玩味的表情。
事实上。
新厂返聘老员工这个事情就是他提出来的，自然也是江晨负责对老员工进行筛选。
所以。
无论是易中海还是刘海中，都没有被他纳入考虑范围内。
不过现在。
看到易中海这样迫不及待的毛遂自荐，江晨也是猜到对方这段时间怕是在四合院里过得并不好受。
“也好……”
“天欲使人灭亡，必先使其疯狂。”
“先让易中海支棱起来，然后再一脚把他踹入深渊里，这样大起大落之下，易中海怕是要气疯了不可！”
想到这，江晨也是马上对新厂负责人授意。
“马上聘用易中海作为技术部骨干，工资嘛……一个月给他五百块钱！”
“先让他高兴几天。”
“等到后面再找个由头，把他开除……”
“反正先不急着签合同，只是口头上这样一说就行。”
可以说。
这一步棋，也算是江晨顺手加速易中海和四合院里一干禽兽灭亡的速度。
谁能想到。
不仅易中海的房子没了，现在连刘海中和阎埠贵的房子都没了指望。
等于秦淮茹满心的如意算盘全都落了空，这叫她如何不崩溃？
所以……
现在唯一的指望。
就是靠着饭店的生意攒钱，然后重新买一套房子。
“哎，对了。”
“你们有没有觉得，最近咱们家这几天的客人怎么感觉变少了？”
在算账的时候，秦淮茹也是发现了一个奇怪的事情，那就是他们家饭店这两天的客流量在减少。
之前到了晚上和中午饭点的时候，生意都是爆满状态，走一桌来一桌。
甚至有些客人来了没有位置，要么选择多等会，要么就是选择换个地方吃饭。
而现在。
虽然看着也是坐得满满当当，但却没有那种门庭若市的感觉。
“好像是……”
“最近前门街那边开了一家什么水底捞的火锅店，不少客人都去了那边。”
“而且不仅是前门街上，王府井那边，还有四九城好多地方都开了，就连之前阎解成和于莉他们开的小饭馆好像也换了人，变成了水底捞火锅店……”
小当忍不住道。
“水底捞火锅店……那是什么？”
“我在门口看了一眼，好像就是一桌中间放一个大铜锅，里面烧着汤，然后旁边一圈都是切好的食材，然后想吃的时候就把这些东西放进去涮着吃，跟咱们吃涮羊肉的汤锅差不多，”
“就是那里面的汤底好像不是开水……而是红汤或者白汤，也有两样汤底都有的。”
听到这一番话，傻柱顿时一拍大腿。
“害，我当是什么呢！”
“这不就是巴蜀火锅吗，这玩意在四九城也有人喜欢吃啊？”
作为一个川菜厨子，要说不知道巴蜀火锅那是不可能的。
只是傻柱没想到居然有人把巴蜀火锅开到了四九城里，还叫了一个这么奇怪的名字。
“妈，要不咱们也做火锅吧？”
“反正我看那水底捞的生意比咱们小饭馆还红火，而且他们那边的店面也挺大的，估计能赚不少钱！”
小当也是羡慕道。
“呵，”
“你还真是有一出想一出，人家赚钱，咱们这小饭馆的生意也不差啊！”
“而且你知道那火锅店怎么开的，就跟人家屁股后头去学啊？”
秦淮茹忍不住道。
比起小当这个有些好高骛远的女儿，她倒是没有太羡慕水底捞的生意火爆。
却不想一旁的傻柱忍不住来了句。
“这火锅我熟啊，之前教我做菜那个师父人家就是巴蜀人，就是不知道他们的锅底做得怎么样，不过要是能去尝一尝，我就能把锅底的味道给琢磨出个七八分，也就大差不差了！”
“那傻爸，咱们周末找个时间去一趟尝尝呗？”
槐花忽然提议道。
“去吃那干嘛，咱们自家开饭馆的还跑去人家店里吃东西……”
秦淮茹一脸嫌弃的摇头道。
“妈，尝尝呗，就当是去看看人家水底捞的情况，打探情报！”
“呵，你这丫头。”
“嘴馋了就馋了吧，还非要说什么打听情况……”
“行吧！”
“改天把你哥和你奶奶也叫上，咱们一家去尝个新鲜！”
秦淮茹也是拗不过女儿的央求。
何况她其实嘴上满不在乎的，其实心里头反而也有一些好奇。
-----------------
隔天，一家人也是真的去了水底捞。
不过倒是没有挑在饭点，而是选了下午人少的时候，直接来到了曾经于莉和阎解成家开的那个小饭馆所在的水底捞火锅店。
“呵，”
“这火锅店还挺气派的，比咱们的店强多了！”
看到这屋里的装饰，灯明几净，就连地面都是大理石地砖铺了一层地板。
可比水泥地看着要顺眼多了。
除此之外。
各种装修也是让整个火锅店上了不止一个档次。
所以。
就算是嘴巴一向挺毒的傻柱都是没有什么能挑剔的地方，只能酸熘熘的来了句。
“害，”
“这吃饭的地方整那么多虚头巴脑的东西有什么用，味道好才行！”
然后。
一行人就被水底捞的服务给震撼了一把。
无论是傻柱还是秦淮茹，乃至一家人都是有些傻眼，甚至没想到这吃个饭也能有那么多的名堂。
不仅有人在旁边围着帮忙夹菜，放食材，还有介绍怎么吃的。
就连杯子里的水没了，不用开口就有人倒水。
“这……”
“简直比那从前的太后老佛爷还要享受！”
便是贾张氏，都是大为惊奇，甚至有了一种受宠若惊的感觉。
更不要说。
棒梗、小当、槐花这三个小年轻。
尤其是棒梗。
看着这来来往往好几个漂亮姑娘，一个个都长得白白净净，不比他之前黄了的对象唐艳玲要差。
还这样予取予求的，简直不要太爽！
至于说火锅的味道。
便是傻柱这个川菜大厨，其实都挑不出什么太大的毛病来。
毕竟。
火锅这个东西，只要汤底味道不错，食材足够新鲜，剩下就要看自个会不会吃。
反正一顿饭下来。
除了秦淮茹有些心疼钱之外，一干人都是无话可说。
“这火锅店的服务也太好了，味道也不错……难怪生意那么好。”
“就是下午咱们去的时候，店里也差不多都快坐满了……这还不算饭点呢，要是到了饭点岂不是更火爆？”
小当也是感叹道。
说者无心，听者有意。
这一番话，马上让棒梗动了心思。
之前卖电视机的时候，他跟着赚了不少钱，还没有别的想法。
现在电视机没法卖了。
棒梗成天就是帮着家里的小饭馆采购食材，买买菜跑跑腿什么的，虽然能赚点小回扣。
但这点钱对于曾经大手大脚惯了的棒梗而言，压根不算什么。
尤其是说出去没面子啊！
所以。
在回去的路上，棒梗也是语出惊人。
“妈，奶奶，我想开个火锅店，你们觉得怎么样？”
“刚才你们也看到了，人家这火锅店的生意不错，而且这火锅店比饭店可简单多了。”
“基本上不需要厨子，只要后厨有个会切菜的就行……”
“不比咱们家小饭馆要省心多了啊？”
这一番话出口，贾张氏倒是没觉得什么，反正她现在没钱而且年纪大了，只能口头上支持。
关键还要看秦淮茹这个当妈的愿不愿意掏钱。
而秦淮茹呢？
若是在没有来过水底捞之前，她肯定是要提出反对的。
但现在。
秦淮茹也是有些动心。
的确。
火锅店比饭店可要简单多了，最关键的是不要厨子啊。
而且要是棒梗成功的话，她也可以继续支持对方，然后开分店，不断扩张……
可比小饭馆的生意要容易复制。
最重要的是。
作为当妈的，秦淮茹也不忍心看到自己儿子这样只能在饭馆里打打杂，啥也做不了的样子。
小当和槐花倒好说。
毕竟是女儿，也不需要有太大的出息，以后能嫁人就行。
可棒梗不一样啊。
作为贾家唯一的男丁，要是没出息还怎么找媳妇？
“棒梗，”
“只要你肯好好干，妈支持你……”
“咱们也不用搞那么好的装修，开店最重要的是味道，回头让你傻爸搞个差不多的汤底，咱们在旁边找个店铺稍微装修一下直接开店，不比这水底捞差到哪去！”
不得不说。
秦淮茹的想法还是比较简单，当然也没啥问题。
毕竟现在水底捞在四九城就只有这几家，而火锅这种东西大都是吃个新鲜。
一方面是冲着水底捞的服务，但味道也是占了不小的比重。
要是棒梗真的开一家火锅店的话，生意的确也不会差到哪去，至少想赚钱不难。
而秦淮茹这一开口。
傻柱虽然有心拒绝，却也不好说些什么。
没办法。
毕竟是自己女神的孩子，他能怎么办呢？
舔呗！
然后接下来的几天里，傻柱一边要照顾小饭馆的生意，还要琢磨火锅汤底的事情。
你还别说。
真被傻柱给琢磨出来了！
然后接下来的几天，四合院里一干人便成了试验品，几乎天天都吃这个。
尤其是易中海和阎埠贵。
一个是没得选，另一个是想变着法占便宜！
这不要钱的食物，还有什么好嫌弃的？
何况味道还不错！
也是苦了二人一把年纪，天天起来上厕所的时候，那个抓心挠肺的。
然后……
棒梗的火锅店便是很快就进入了流程。
租下店铺，简单装修，找了几个服务员，然后还通过傻柱的关系，请了两个切菜的厨子。
至于食材嘛。
肯定是棒梗自己负责解决。
毕竟之前他也是帮小饭馆采购，现在开了火锅店就是顺带的事情！
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而就在棒梗这边开始弄起了自己的火锅店，准备重新支棱起来的时候。
易中海却是愁眉苦脸的。
毕竟现在他被揭了老底之后，在四合院里的待遇是一天不如一天。
情况好一点的时候，就是傻柱家里吃饭他去蹭一顿晚饭。
但是中午。
那就只能自己煮个面条凑合解决。
不像是之前，还有人专门送饭，晚上傻柱还从小饭馆给他带点剩菜剩饭回来。
可易中海有什么办法呢？
只能叹气！
然而这个时候，却是出现了转机。
一个和易中海关系还不错的工友，也是给易中海带来了一个好消息。
“老易，你知道不？”
“咱们轧钢厂倒了，不过新厂子现在正在招人，而且还要返聘之前轧钢厂那些老员工。”
“六级以上的老工人都能被返聘去新厂子上班……”
“不用干活，就是带一带徒弟什么的，一个月工资也不低……至少一百多块钱呢！”
】
不得不说。
这个消息也是让易中海喜出望外，仿佛重获希望。
返聘？
他要是被返聘的话，岂不是又能支棱起来。
好歹一个月一百多二百块钱，一年到头也能攒下不少养老钱！
而且这返聘回去，又不是给人打工，名声方面也不会受到影响，更加符合易中海好面子的心理。
所以。
在问清楚了具体的位置之后，易中海便是翻箱倒柜，找出了自己的八级钳工证书，还有一些荣誉之类的，准备来一个毛遂自荐了！
而这个消息，自然没有瞒得过院子里的其他人。
当然。
也是易中海为了恢复自己的地位，压根没有想隐瞒这个消息有关。
“一大爷，你要被返聘了？”
“那真的是要恭喜你了啊，这返聘的工资肯定不低吧？”
“我听说人家六级工一个月都有一百多，您这八级钳工，一个月少说也有二百块钱吧？”
“哎，不值一提不值一提！”
“哪有傻柱他们开饭馆赚钱，这一个月大几千的赚着，可比咱们这混死工资的强多了！”
别看易中海嘴上这样说着。
实际上却是笑的合不拢嘴，仿佛又回到了人生巅峰一样。
甚至就连秦淮茹一家。
在得知了易中海的事情之后，晚上都破天荒多带了两个炒菜回家，说是要给易中海庆祝一下。
这更是让他有些飘飘然。
要不是情况不合适，怎么也要搞几杯小酒喝两盅！
等到了第二天的时候，易中海也是自信满满来到了新厂子里头，指名要见厂长。
“嗯？”
而等到江晨得知这个消息的时候，也是露出了玩味的表情。
事实上。
新厂返聘老员工这个事情就是他提出来的，自然也是江晨负责对老员工进行筛选。
所以。
无论是易中海还是刘海中，都没有被他纳入考虑范围内。
不过现在。
看到易中海这样迫不及待的毛遂自荐，江晨也是猜到对方这段时间怕是在四合院里过得并不好受。
“也好……”
“天欲使人灭亡，必先使其疯狂。”
“先让易中海支棱起来，然后再一脚把他踹入深渊里，这样大起大落之下，易中海怕是要气疯了不可！”
想到这，江晨也是马上对新厂负责人授意。
“马上聘用易中海作为技术部骨干，工资嘛……一个月给他五百块钱！”
“先让他高兴几天。”
“等到后面再找个由头，把他开除……”
“反正先不急着签合同，只是口头上这样一说就行。”
可以说。
这一步棋，也算是江晨顺手加速易中海和四合院里一干禽兽灭亡的速度。