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这次应邀再度走进“闽南通”，和尊敬的彭一万老师一起聊聊老厦门的消暑小吃。大家都称彭一万为“彭先”，这里的“先”，自然是先生的“先”，乃尊称。我称他“彭先”不仅是尊称，还确实是实打实的师生往昔，50年前青年彭一万在厦门双十中学食堂做关于阿Q正传的语文讲座,倾倒了满堂的双十男女,我就是那听众里最小最小的小男生。
因为有50年的师生情谊，交流起来自然行云流水，谈“土笋冻”，谈“青草冻”，谈“石花冻”……，山海之间一时间“冻冻”有声，让那主持人阿元如鱼得水且水到渠成。不过一江春水也有卡壳的时候，遭遇到一个难以回避的语词——“礁石”，无论是传说中的石花姑娘站在礁石上盼望打渔的夫君归来，还是依附在礁石上的海藻类植物——石花草，这硬邦邦的“礁石”闽南话该怎么说？一时间我们都不明白，究竟是闽南语里没有对应的说法，还是风里浪里我们没摸着礁石的边际？
老、中、青三个会水性的闽男人，愣是被一块“礁石”所阻，最后不得不以“海边的石头”为变通，尺有所短，我由此作《触礁记》去了解。
地方文史工作者侯伟雄先生回复道：“礁”字在泉州闽南语中与普通话同音，读作“jiɑo”，疑是所谓文读，而不是白读；至于厦门，资深闽南方言大佬将“礁”字读“dɑ”音，例如，“青礁”、“白礁”读“青dɑ”、“白dɑ”，但引申成“礁石”，却又全无“dɑ石”一说，只是以“石dɑ”勉强因应，但能一听就明的人也委实不多……
活到老，学到老，行云流水的“闽南通”触个“礁”，却也别有味道。
因为有50年的师生情谊，交流起来自然行云流水，谈“土笋冻”，谈“青草冻”，谈“石花冻”……，山海之间一时间“冻冻”有声，让那主持人阿元如鱼得水且水到渠成。不过一江春水也有卡壳的时候，遭遇到一个难以回避的语词——“礁石”，无论是传说中的石花姑娘站在礁石上盼望打渔的夫君归来，还是依附在礁石上的海藻类植物——石花草，这硬邦邦的“礁石”闽南话该怎么说？一时间我们都不明白，究竟是闽南语里没有对应的说法，还是风里浪里我们没摸着礁石的边际？
老、中、青三个会水性的闽男人，愣是被一块“礁石”所阻，最后不得不以“海边的石头”为变通，尺有所短，我由此作《触礁记》去了解。
地方文史工作者侯伟雄先生回复道：“礁”字在泉州闽南语中与普通话同音，读作“jiɑo”，疑是所谓文读，而不是白读；至于厦门，资深闽南方言大佬将“礁”字读“dɑ”音，例如，“青礁”、“白礁”读“青dɑ”、“白dɑ”，但引申成“礁石”，却又全无“dɑ石”一说，只是以“石dɑ”勉强因应，但能一听就明的人也委实不多……
活到老，学到老，行云流水的“闽南通”触个“礁”，却也别有味道。