第72章 饺子


小说:田园小福妞   作者:小白菁菁呀   类别:经商种田   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  妞妞有些悻悻的走出后院,去到堂屋。
  此时后院已经修整好了,也不是什么大工程,苏爷爷加上苏强两兄弟,花费了两三天的时间就差不多了。
  用来喂养鸡仔的地方也不需要太过精致,以结实耐用为主。
  摆弄好了刚摘的花后,妞妞觉得今天的院子格外的安静,
  “奶,娘和大伯母去哪里了啊?怎么没看见她们?”
  一般来说,这个时间段应该是在家的啊!而且不是快到做饭的时候了吗?怎么一个人都没见着!
  “挖野菜去了!应该等下就回来了,妞妞是找她们有事儿吗?”
  “没事儿,我就是没见着她们有些奇怪!”
  “那没什么事的话妞妞可不可以帮奶一个忙啊?去打一盆水过来,不用很多!”
  “好嘞!”
  妞妞欢快的跑了过去,端着水去而复返,
  “奶,水给你打过来了,你要它干嘛啊?”
  “和面啊!妞妞上回不是说想吃饺子了吗?奶今天就给你做喽!”
  苏奶奶拿着一只布口袋,表面上沾满了白色的面粉,
  “送行饺子接风面!正好啊,你二哥他们明早就该去学堂了!”
  长送短接,送行吃饺子有讨吉利的意思,暗隐着亲人的殷殷期盼和美好祝福。
  看来二哥他们要多吃点了!
  “奶,要我帮忙吗?”
  妞妞把衣袖像模像样的卷起来,一副要认真干活的样子。
  “那妞妞就帮...帮忙加水好不好?奶让你加你就加,你看这样行不!”
  孩子主动要求要做事,苏奶奶不忍心打击她的积极性。只是这和面是个技术活,一个小娃娃肯定做不来。
  面粉又是个精贵玩意儿,不能轻易糟蹋了。
  就给妞妞安排了个适合她的活计。
  “好,我配合奶一起!”
  妞妞乖巧的拿着水瓢站在一旁,时刻等待着自家奶奶的吩咐。
  人生要量力而行,做不来的事情不要强求。
  妞妞深谙此道。
  自己这样算是帮上了小忙吧,也是自己对二哥他们的一份小心意了!
  苏奶奶把面粉倒成了一个小山堆,用手指在中间挖了个大坑,
  “往这里面倒点水。”
  “这么多够了吗?”
  妞妞凭着感觉,小心翼翼倒下去一点点。
  “再加点!没事,放心倒!”
  这回大胆了些,拿着葫芦瓢倒了小半瓢下去,
  “够了吗?”
  “够了够了,奶先和着,让你倒你就倒。”
  苏奶奶先尽力的把面粉和水团成一团。待它们成型后,再一推一揉,看上去很是专业。
  很快它们就变成了光光滑滑的一个大面团。
  “等它醒好了,咱们就可以擀皮包饺子了!”
  苏奶奶把面团放进盆子里用棉布盖住,
  “妞妞晚上就能吃上香喷喷的大饺子了,开不开心啊?”
  “开心!”
  妞妞很给面子,绽放出一个大笑脸。
  “话说你娘她们怎么还没回来呢?这都去了好一会了啊!妞妞跟奶看看去!”
  “啊啾~~”
  “我就说肯定有人在惦记你呢,这喷嚏都打了一路了!你看,一回来就听见了吧!”
  “我还以为是昨天夜里太凉了要生病了呢!原来还真是有人在念叨我啊,不过这念叨两个人,怎么就我一人打喷嚏呢!”
  “那还能有啥原因呢,你运气太好了呗!娘,我们回来了!”
  妯娌两各挎着一个小篮子有说有笑的进门来了,
  “在路上碰到隔壁村卖豆腐的,正好剩下了些,我们就都买了。耽误了些功夫。”
  “我正打算带着妞妞找你们去呢!刚巧你们就回来了!豆腐正好用来包饺子,味道肯定差不了!”
  “可不是嘛!我们也这样想嘞!野菜我们也没挖到多少,掺上豆腐正好!”
  “野菜的时节也要过去了啊!”
  “咱们家种的小青菜差不多出来了,过不了几天就能吃上了!不用担心吃菜的问题!”
  “那倒也是,正好接上了!”
  ......
  一边闲聊一边处理饺子馅...
  “娘,你来尝尝这个味道可不可以了?可以了咱们就准备包饺子了啊!”
  大伯母用筷子夹了一点饺子馅放在苏奶奶手背,苏奶奶放到嘴边轻轻碰了一下。
  抿着嘴细细品尝。
  “嗯,可以!老大媳妇调饺子馅越来越有一手了啊!”
  “还不是娘教的好,我这都是跟着娘学的呢!”
  “不用谦虚,你手艺本来就好!说起来还是你自己有天赋!”
  妞妞静静的听着大伯母和奶奶商业互夸,互相吹捧...
  为什么自家娘亲没有参与进去呢?
  妞妞想起了亲爹对于娘亲的厨艺的嫌弃。
  嗯,肯定是对于她的厨艺无处可夸。做针线活的时候可都围着娘亲夸呢!
  看来大家都是各有所长啊!
  看了一眼自家娘亲,果然是一副笑意盈盈的模样,没有半点生气。
  “娘!我去把面粉拿出来和面了啊!”
  “我带着妞妞已经和了,反正我在家闲着也是闲着。就放在厨房里面,现在应该也醒的差不多了,拿出来就能用了!”
  “那感情好,又省了不少事了!我这就去端出来!”
  揉搓成长条,切剂,擀皮,包饺子...
  婆媳三人各司其职,井井有条...
  很快,草帘上就出现了一排排白白胖胖的饺子...
  妞妞坐在一旁看得很是得劲,都没察觉到有人回来了,
  “今天晚上吃饺子啊!让我来看看是什么馅的!”
  “身上邋里邋遢的,还不快去洗洗!青菜豆腐馅的,你爱吃吧!”
  “我家老婆子做的吃食我都爱吃!今晚我一定要吃个够!”
  “我可就包了两三个啊,其他的可都不是我做的!”
  言外之意就是你就吃这几个就够了!
  “嘿嘿,老大媳妇老二媳妇不跟你学了老长一段时间了,学点皮毛就能做的很好吃了!”
  苏爷爷愣了一下,尴尬的笑了两声,随即恢复镇定。
  爷爷还是爷爷,随机应变的能力超强的!
  娘亲和大伯母抿着嘴巴偷笑。
  自家婆婆在嘴皮子上就难得能赢公爹一次,偶尔有一两次还是公爹故意让着的。
  “意思是有的吃还委屈你了?”
  “没有没有,哪有委屈!我高兴着呢!”
  “这还差不多!”
  苏奶奶满意的嗲怪了一声。
  可是妞妞表示自己至始至终也没看见奶奶占到上风...
  “妞妞看的这么认真,是想学会了以后做给爷爷吃吗?”
  “爷爷不是只吃奶做的吗?妞妞做的可不好吃,连一点点皮毛都学不会哦!”
  “就属你最滑头了!”
  苏爷爷抱起妞妞挠她的胳肢窝,逗的她笑得前俯后仰的,
  “就不给爷爷吃~~爷爷坏~~”
  “给不给~给不给~~”
  “不给不给~~”
  “小心点,别把妞妞给摔了!”
  苏奶奶看着妞妞在苏爷爷怀里笑得七倒八歪,还扭来扭去躲避他的魔爪有些担心。
  “不会的,我能抱得住!”
  话是这样说,手上的动作却轻柔了不少...
  “都回来了啊!那我就去下饺子了!青儿带着弟弟们去把手洗洗!”
  也不知道四个皮孩子是在回家的路上意外碰上苏玉青他们得,还是特意去地里找的。
  反正这会一群人是一起回来了,阵势颇大。
  周氏看着人回来了端起一帘包好的饺子就去了厨房,苏奶奶和大伯母依旧继续着手上的动作。
  幸好有三个人一起忙活,要是只有一个人,估计得累的不行了。
  “娘,今天吃饺子吗?真是太好了,终于吃饺子了!”
  虎娃洗了手回来围着包饺子那块地直打转,
  “我最爱吃饺子了!”
  “什么时候最爱吃饺子了啊,上回不是说最爱吃鸡蛋了吗?”
  看着虎娃开心的模样,大伯母脸上的笑意也遮掩不住。
  孩子开心大人也跟着高兴...
  “鸡蛋也爱吃,饺子也爱吃!娘做的我都爱吃!”
  这句话有些耳熟啊!
  妞妞坐在苏爷爷怀里稍微沉思了一下。
  果然是不是一家人,不进一家门啊!祖孙两说的话如出一辙,都很会哄人开心!
  “相公,你来帮忙看一下火!我去帮着把剩下的给包完咯!水滚了记得再加一次凉水啊!”
  周氏叫住从厨房门口经过的苏强,顺带着嘱咐了一些注意事项。
  “我都知道的,我都帮着煮多少回饺子了,这些我还能不知道吗?”
  “知道就行,那你看着火啊!”
  苏强进去接替了周氏的位置,周氏把生火生的脏兮兮的手洗了洗,又去院子里帮忙了。
  “弟妹,你咋出来啦?”
  “放心,火我相公看着呢!我出来帮忙,咱们快点完事。等下天暗了吃饭也不方便!”
  “那倒是,咱们得快点了!”
  三人不再闲聊,蒙着头,一鼓作气的把剩下的馅给包完了。
  一共是满满当当的四帘饺子,摆放的整整齐齐的。看着白白胖胖的,很是可爱。
  “面团还剩下些,明儿早上给青儿他们做早饭,正好能少费些功夫。”
  “嗯,蒸几个馒头让辉儿他们在路上也好。”
  大伯母把剩下的面团放回盆里,依旧用棉布盖好,然后端到厨房里放到碗柜里。
  周氏紧跟在他身后,把饺子一帘一帘的端了进去。
  这么多饺子,才刚刚够苏家人吃而已!肯定都得煮了才行!
  “媳妇,这一锅应该好了,你快盛出来让孩子们尝尝鲜!”
  周氏把锅盖揭开,瞬间厨房里就变得热气腾腾,烟雾弥漫...
  香气也跟着肆意起来...