第一百三十四章 制茶(一)


小说:战国第一公子   作者:鄢郢东君   类别:上古先秦   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  回到就九霄宫之后,过了几天秦国的刀虞穿来了消息。说是巴蜀的茶道已经打通了,过了几天,茶株回随着长歌台的商道快马加鞭送到腾国来。
  一个月之后,长歌台的马车,终于到了九霄宫。
  公子羽早已按耐不住自己种茶的心情。
  茶道,在后世可是对国人有着很大的影响的,公子羽马上就能制茶了,他能不开心吗?
  新得到的七座山头,这一个月来,早已被河丘一族打理了一遍,就等着茶株送到腾国来了。
  在见到茶株之后,公子羽心都凉了半截!
  这个时代的运输就是如此,慢到不能再慢了。
  公子羽纵然是千叮嘱万嘱咐,让他们自己保持茶株的水分,若是叶子黄了,立马削枝减叶。纵是如此,茶株还是死了近半。
  公子羽连忙招呼人手过来,立马开始移植。公子羽真是恨自己前世没有报园艺这个专业,这简简单单的一个移植,又是把茶株弄死了大半。
  仅剩的一点茶苗,则是变成了公子羽的宝。
  “不行不行!一定要弄一堆琉璃出来,先弄个大棚培育一下!”公子羽痛心的同时,暗作打算。
  反正不管如何,明年三月,一定要弄出整山的茶来不可!
  公子羽把弄大棚的事情交给易川之后,自己这是带着被修剪下来的尖牙,兴致冲冲的来到九霄宫的后院。
  公子羽这副样子,不禁让人想起了在河头里的时候,那时候的公子羽,真是没几天就要弄出稀奇玩意来。
  易师见着之后,不禁打笑道:“公子,你这真是要吃树叶啊?”
  “都跟你说过多少次了!这叫茶!茶叶!当然要吃!而且还是必须吃!我们要让腾国的所有人都以吃茶叶为荣!他们不给我们粮食,我们要他们自己来给我换!求着我换!”公子羽意气风发道。
  易师以前都是很相信公子羽的,或许是因为公子羽以前不喜欢吹牛,又或许是公子羽向来不喜欢把事情说得那么满。
  让天下人,以有悬珠则为德行高尚之人,易师是相信的,虽然现在没有见什么成效,但毕竟做了这么大的布局,而且公子羽还亲自到楚国搞“推销”来,效果还是相当好的。
  可是要让吃树叶变成一件光荣的事情,易师还是有点不信的,毕竟都没怎么准备,也没什么布局,就这样说成就成了?怎么可能?
  他不相信,天下还有这么好吃的树叶!
  易师无奈摇着头,一脸的迷茫,似乎还在思索着什么。
  公子羽见易师在发呆,连忙招呼道:“易老快去把后厨的厨娘们都招呼过来!我要教她们练茶!”
  易师一愣,也没有回话,转身就走了。
  公子羽也没在意,招呼几个人在后院架起大锅,就开始升起火来。
  片刻之后,易师突然冲了过来。
  三只脚,走起路来,竟然是有种健步如飞的感觉。
  公子羽一愣,问道:“易老,她们怎么还不来?”
  易师突然甩开了拐杖,一直藏在身后的右手,突然就扬了起来。
  右手上还有一根青檀树枝,公子羽心中大叫不好,可惜已经晚了。
  啪!狠狠地一鞭,直接是扇在公子羽的左脸上。
  真是火辣辣的疼啊!
  公子羽顿时就怒了!正欲发作,只听易师张嘴就叫嚷了起来:“公子又犯病了!快……快来人!把公子羽按住!”
  公子羽整个人都僵住了,整个九霄宫有谁能明言顺的收拾公子羽?
  只有提着大刀的孟鼓苕,只有手握青檀说是要给公子羽治病的易师。
  这就像拿着尚方宝剑的忠臣,上斩昏君,下斩逆臣。你就是天文你给老子来姥爷不好使啊!
  这种情况下,就只能跑啊!
  公子羽撒腿就跑,边跑边嚷嚷着:“易老!我没犯病啊!你听我解释!这茶叶真的能吃!真的有妙用啊!”
  易师边跑边喘着粗气道:“呵~公子这树叶要是能吃,老奴就把这青檀条吞了给公子看!”
  “好好好!易师你等着,我这就吃给你看!”说完,公子也是发了恨了,竟然把从车上卸下来的一抓起啦就是一大把,直接吞了下去。
  不得不说,没有加工过的茶叶是真的苦啊!
  公子羽差点一口吐了出来,然而易师在一旁盯着,就算是含着泪也要吞了呀!
  公子羽眼角挂着眼泪,嘴角却是洋溢着笑意,边嚼着还边说好吃。
  易师也就纳闷了,这树叶真的这么好吃?
  易师选了一片还泛着青嫩的尖牙,就准备尝一尝,公子羽连忙制止住。
  “易老,老年人不能这么直接吃!要等我炒过后才能吃!”公子羽一本正经的说道。
  易师半信半疑,手里紧握着青檀,就这样静静看着公子羽,就等着看他如何弄了。
  要是弄不好,甩手就是一青檀。
  好不容易等到易师终于算是消停了,抹去额头的汗珠,用手试了试大锅的温度,这就准备开干了。
  炒茶并不是说,直接就放在大锅里炒就行了。
  制茶的工艺其实还是比较复杂的,制茶的第一步,先是要摘茶。
  摘茶选在二、三月间,若遇雨天或是阴天时,都不采。一定要等到晴天,方才可摘茶芽。茶芽的选择上也是很有讲究的,以茶树上端长得挺拔的嫩叶为佳。
  关于采摘,公子羽就不能在苛求了。
  在巴蜀时削剪的枝丫当然已经不能再用了,能用的只有留在茶株上吊命的尖芽。这些尖芽能活到腾国就算不错了,更没有挑选的可能。
  公子羽挑选了一小部分质量比较好的,在大锅上烧水,架上蒸馒头的蒸笼,把茶箐平铺之后,便开始了复杂制茶工艺的第一步——蒸茶!
  公子羽用的是唐朝的煮茶法,也就是《茶经》中记载的方法。在唐朝之前,两晋的那段时间,煮茶一般都是直接煮,把茶芽采摘下来,就直接用水煮。
  这样的煮法,虽然简单,但味道远不及唐茶的有味道。
  所以,公子羽便是选用了唐朝的煮茶法。
  说道茶艺,不得不再多说几句。
  细数古茶的个个朝代,每个朝代的茶都略有不同。