68 点菜学问


小说:小厂风云录   作者:甬丁   类别:职场励志   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  朱自惠回厂后,他知道李厂长已上任,但他还是决定先去找方越,毕竟是方越帮他当上这个经理的。方越见他回来了,就主动示意他先去向厂长报一下。
  朱自惠这才去厂长办公室。
  “报告。”朱自惠见门敞开,李达忠在里面坐着,便敲了敲门边框。
  “朱经理回来了,快进来,辛苦啊。”李达忠站起来与朱自惠握了握手。
  “恭喜厂长荣升啊。”朱自惠说。
  “谢谢,去郑郡有收获吗?”
  “真没想到,我们的产品会那么受欢迎,带去的200个全卖光了,你看。”朱自惠从包里取出一沓合同,又说:“签了金额20多万合同。”
  “那么多?”李达忠有点不相信地接过那沓合同。“这要生产多少个?”
  “8000个左右。不过考虑到这里面的水分,我们可以先少生产一点。”
  “我也觉得这里面会有水分,郑郡,要当心被骗。”
  “要不先生产2000个,怎么样?”
  “2000个可以,你和方副在仔细研究下这合同,看看哪些可靠些,再向车间下任务。对了,上次好像是凌心竹负责的吧,这次还继续让他负责。”李达忠想尽量多给些机会给凌心竹,让他的提升更具合理性。
  “对,凌心竹上次组织的不错啊,产品质量挺好的,返修率很低。”
  “我们厂是要培养一批年轻人才行了,厂里派他和另外几个人去广郡参加质量管理培训,以后还要靠他们在厂贯标了。”
  “哦,我们厂也要贯标了?”
  “现在这是趋势,以后会成为整个行业的准入门槛。将来各行各业也要和国际接轨了。该学习的新东西会很多。”
  “他们什么时候回来?到时候我们也得跟着学习学习先进管理理念。”
  “可以啊,朱经理还是挺好学的。”
  “这必须的,以后在厂长的带领下,没点先进的东西在肚子里放着,不好混啊!”
  “哈哈,好好,你去和方副研究研究下步生产的事,关键是生产多少个合适,这很重要。”
  听鲁子蒙说已经帮李达忠买到了画,朱自惠本来还想多聊会,再把话题转到画上,但见李达忠既然说了结束语,就起来出门去找方越。
  等朱自惠走后,李达忠想联系鲁子蒙约杜慧慧一起出来吃个饭,自从那日交易见过一面后,心里总感觉有哪条线被她牵着一般。那天回来后他立马把6万块钱打给她的账号,后来打电话问鲁子蒙,让他有机会问问她钱是否收到,鲁子蒙也回过电话确认收到了。
  打了几个电话到学院终于联系上鲁子蒙。
  “鲁老师,在忙啊?”
  “哦,是李厂长,还没恭喜你呢,我也才听朱经理说起你当厂长了,恭喜恭喜。”鲁子蒙其实早就从沈丽燕那里得知李达忠当上厂长的事。
  “谢谢,这不是想请你吃个饭吗,朱经理也回来了,你把杜老师也一起叫上,大家一起吃个饭,如何?”
  鲁子蒙听他说要把杜慧慧叫上就感觉犯难了,他知道很多人想借吃饭这个理由约杜慧慧,都被她拒绝了。他说:“厂长不用客气了,杜老师估计不会来的,一般场合很难请得动她的,更何况还有陌生人在场。”他是指杜慧慧没见过朱自惠。
  李达忠听他说一般人很难请得动杜慧慧就更加有了兴趣,越是有挑战性越好。他思量一下就说:“那就不叫朱经理了,就我们两个加上杜老师,你跟她这么说,她肯定会来。”
  “哦?怎么说?”鲁子蒙因为不知道那天他两人在里面说了些什么,一直充满好奇心。
  “你就说我请她吃饭,一来感谢她把画卖给了他,二来她托办的事情要告诉她。”李达忠相信杜慧慧听到这话一定会来。
  “好吧,我和她说说看,她同意后,我再联系你。”
  “好、好。等你电话。”
  果然下午上班,李达忠就接到鲁子蒙打来的电话,说杜老师答应了。
  李达忠说,晚上到银都酒店如何?
  鲁子蒙说,听厂长安排,简单点就好了。
  李达忠说,要去接你们吗?
  鲁子蒙说,银都不是很远,从学院过去很方便,我们自己过去就行了。
  李达忠说,那么今晚大概6:30我在银都大酒店紫荆房等你们。他本来想安排在偏远点的地方,后来想了想还是在市区里算了,毕竟交通方便些。
  下班后,李达忠让司机开车送他到银都大酒店。他从车尾箱拿了一瓶白酒放在一提袋内独自进了酒店,到了紫荆房。部门经理拿了个点菜本进来,因为是熟客,所以认得。
  “厂长,今天你自己先来?”部门经理觉得有点奇怪,以往航电厂接待都是厂办余主任过来点菜的。
  “就和两个朋友,你看有什么精致的菜点几个就行。”
  “哦,今天的龙虾不错,刚送过来的,要不要来一个?”经理会看人点菜,但她尽量会以商量的口吻,让对方知道自己是在真诚推荐。
  “多大个的?”
  “不到2斤。”
  “好,来一条吧,怎么做?”
  “活的,当然是清蒸了,开边蒜蓉蒸吧,不过你们是三个人,要不要再切四呢?”
  “不用了,就对开好了,切四就不好看了。”
  “好的,再来个沙虫?粉丝打底蒜蓉清蒸沙虫?”
  “可以啊,肉类来一个,就斩半边白切鸡。”
  “好,半边白切鸡。汤还没点呢,想喝点什么汤?响螺炖鸡?哦,不过已经有鸡了。要不就来个杂鱼汤吧?今天反正也没点鱼,人少确实不好点菜,点多了也吃不完,再炒个油菜就差不多了?不够再加,别浪费了。”
  “再点个主食,半打牛角包。”
  在广粤这边点菜,一般按有多少人吃饭就点多少个菜,外加必点的汤。数数差不多了点菜的都会主动说“差不多了,别浪费了,等会不够再加。”这些为顾客着想的话,很能赢得顾客的好感,让人下次还有想来的欲望。所以都说南边的比北边的人会做生意,人家做的可是回头客、长远的生意。