小吃引发的思索


小说:时光如虹,静静等候   作者:子隅夜寒   类别:生活随笔   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  漫散在食光隧道的长长走廊,东西错落有序的店家,从左边开始点菜,古早味、酸菜面、妈妈味、深沪小吃、石锅牛肉、木桶饭、麻辣烫???应有尽有。其中属福鼎肉片最为钩魂,当然纯粹钩住了在下的唇舌,不能代表大众。
  舌尖上的中国,也曾到过闽浙粤一带,我没有回头去细翻他是否提及福鼎肉片这味小吃。做工简单,配菜亦不复杂,甚至连佐料也就那么两三样,刨除必不可少的盐、味精外只要放点生姜丝,倒上一点呛口的米醋,最后撒上一圈徐徐下沉的胡椒面就成了。
  泉州但凡有点地段人流的地方总会有那么一两家,招牌正宗与否暂且不议,可味道基本相差不多。肉质厚薄全看各门店老板的商人心大小。
  怎么会好好的写到小吃呢?请你接着往下看。
  不记得是第几口呛喉的汤跌进食道,身后一名大哥的神情吸引了。他是时代新增服务产业的从事者——外卖小哥。对于那些坐在办公室,翘着二郎腿的同志们应该都不陌生。
  他应该是在等订单,粗糙地手擎在桌子上,两眼茫然的注视着前面的窗口,或者是墙上琳琅满目的菜单。眉心不由自主地被焦躁的等候拉扯聚拢。“好了吗?”他礼貌地问了店家一次,换来的是再等等之类的话,他没有动,可是腰线以下的部分分明歪向侧身后的大门。
  这样的大哥在用餐高峰期有很多,他们往返于餐厅和客人之间,我们不去批判这条服务链是否有错,没办法懒人的时代中,需要有这样一项服务内容。
  但是,不代表他们不该获得应有的尊重。
  行行出状元,这句话应用在任何一行正当工作上都不会有错。可是却有人带着有色眼镜去看待他们,对待那些手捧一份廉价跑路费的工作者时,是冷眼、是热嘲,甚至是侮辱性的贬低对方的人格。
  凭什么?
  就因为你比别早坐上奔驰奥迪?或者领着一份白领的薪资就让人觉得高高在上?
  社会往往扭曲的并非事实,而是真切颇具危机的人性!如果有足够的预支,我想栏目组可以试着出一档社会上的中国,远比那些层出不穷的娱乐节目,会更能让大众耗费流量。
  4月15日