第85章 买肘子,碰到七层五花肉


小说:开局签到厨神秘制灌汤包   作者:二代天团   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  显然,刚听章禹说中午吃好东西后,徐笑笑跟戚则卿连热干面都没点,就点了一份胡辣汤跟一份煎饼。
  而且点的这一份煎饼还是她俩一起吃的。
  “你这不行啊笑笑,你吃不下的话,可以给我们吃嘛。”贺老师在一旁看到后赶紧道。
  没办法。
  黄老师的点子还没用,就被节目组给制止了。
  每个人只能点一份早餐。
  比如,可以点一份热干面、一份胡辣汤、一份煎饼、一份豆浆、一个茶叶蛋。
  总之,不管你吃多少,只能点一份。这一下黄老师的小算盘没用了。
  刚才来的路上的时候,黄老师直接偷偷让众人等会多点点茶叶蛋什么的。
  哪怕早上不吃,中午吃也行,更不用说牛奶什么的了。按他的意思,能拿多少拿多少,反正都是节目组付钱。
  结果人都还没坐下,就被通知,一人只能点一份。
  这下没选择了,只能全都都点了。
  这会贺老师见她俩就点了这些,赶紧提醒了一下。听对方这么一说,徐笑笑跟戚则卿只能全部点了一遍。
  章禹吃的很快,倒不是因为别的,他是怕去晚了,买不到自己想要的肘子了。
  三下五除二将早餐解决掉,章禹站了起来,“你们先吃吧,我先走了。”
  “怎么走了?”路过一帮工作人员的时候,有人问道。
  章禹扭头一看,是王灿。
  “去买东西,晚了怕没了。”章禹笑道。
  说完,便骑上自己的电动三轮,一溜烟消失在村口。
  肘子,是猪的腿肉,分为前肘跟后肘。南方叫蹄髈,两个称号没区别。就是南北的叫法而已。
  章禹前世在魔都当打工人的时候,第一次听到蹄髈还不知道是什么,等菜上来了,才发现不就是肘子嘛。
  这玩意可以酱烧、红烧、卤制。
  章禹之所以吃过这是因为每次吃席,否管红事白事,都有这道硬菜。
  不过系统给的做法倒是挺古怪的,他还真没吃过。
  今天镇上人挺多,来来往往都是赶集的人。他骑着电三轮只能慢慢的往前走。
  遇到心仪的蔬菜瓜果后,就停下来问个价,感觉差不多就直接买了下来,没一会他前面脚踏板那就挂了一堆菜。
  倒不是不放后面,刚买的电三轮的时候不懂,有一次买菜的时候放在后面。
  结果等会去的时候,发现自己买的肉跟鸡没了。
  不用想,是有人趁他不注意的时候,把东西给拎走了。
  自打那之后,章禹买东西都习惯性的放在前面脚踏板处,或者放在座位下面。偶尔一两次忘了,倒也没什么。
  很快,到了卖猪肉的摊子。
  “老板,有肘子没?”章禹扫了一眼摊子,没发现自己要的肘子。
  “肘子?”老板没想到今天章禹会要这个,“后肘子行吗?”说着把挂着的肉转了一下,露出一大块肘子。
  章禹摇头,“我要前肘。”倒不是说后肘不行,只是前肘肉质大部分都是瘦肉,肉质紧实细嫩,更加饱满有弹性。
  皮薄、精肉多肥肉少,非常适合做酱肘子,红烧肘子等美食。
  后肘子就不一样了,肥肉的,瘦肉少,因为要支撑猪的整个身体,后肘子的腿骨还比较粗壮,吃起来没前肘尽兴。
  炖汤倒是还行,拿来做红烧肘子这些,还不如前肘了。
  老板一听章禹这么一说,想了想道:“你要不去我儿子那边看看吧。”老板指了一下方向。
  “行吧。”
  他儿子的摊位倒是知道在哪,就是那位年龄二十多,就满是沧桑的那位。
  启动电三轮往前走没多久,就看到猪肉摊老板儿子的摊子。
  “老板,有前肘没?”
  这个满是沧桑的小伙子这会正忙的不可开交。见是他后,便道:“有,稍等,我把这个搞定再说。”
  很快,对方把他要的肘子拿了出来。
  “怎么样?前肘,就剩下一个了。”老板看着他。
  章禹拿起来试了一下,大概三到四斤左右。“多少钱一斤”
  “十三一斤。”
  这么便宜?
  章禹一惊,不过猛然想到这不是在地球上了。看了看肉质,点了点头,还算不错。
  “行,就这个吧。”
  对方一听,赶紧给他装进袋里,然后称重,“三斤七两,你给48吧。”
  章禹拿出手机正要付钱,忽然听到对方说道:“今天还要五花肉吗?七层的!”老板比了一个手势。
  章禹眼睛一亮,“多少钱一斤?”
  “二十二!”老板报了一个价格。
  章禹砸吧了一下嘴巴,这价格就贵多了。不过想着七层的五花肉不好买,这价格也算地道。
  前世三十多的肉都买过,这算什么。
  章禹拿起老板递过来的五花肉看了一眼。果然,连精带肥有七层。层层分明,肥肉相间恰到好处。
  章禹脑海里顿时出现一些菜的名字,可惜有些他不会做。
  “行吧,这些都包起来。”既然是真的七层五花肉,章禹直接要了。拿起这块七层的五花肉,递了过去。
  顿时,这位还没到三十却已满是沧桑的小伙脸上顿时露出笑容。
  整个五花肉将近七斤,加上肘子,总共快二百了。
  又去水产店补了一些调料。章禹看了看差不多了,这才往回走去。
  估摸今天不是黄道吉日,章禹并没有看到结婚的。一路畅通无阻。
  慢慢的,等快到了梅村时,他发现往梅村方向的乡道的行人开始多了,远远望去,还有很多私家车直接拐了进去。
  等他到了村口的时候发现很多车都停在了路边。
  一些村民正笑脸迎接这些城里来的人。
  “要不要住宿,我们家今天有红焖大公鸡,都是家养的。”一妇女吆喝道,瞬间引来几名男子的瞩目。
  “多重的公鸡?”其中一名拿着包的中年男子走了过来问道。
  妇女顿时眼睛一亮,“四斤多,家养的大公鸡。老板要试试吗?”说完一脸殷切的看着对方。
  几人显然不是差钱的主,略一商量,便跟着这名妇女走了过去。
  村里住宿并不贵,二三十块钱一个人一天。
  主要贵在吃上面。
  当然不是说美食街那些吃的。而是说当地土鸡土鸭还有鹅这些。
  他平时买土鸡熬皮冻的时候一只都要一百多,何况是公鸡跟鸭子,这俩重量可不低,估计不便宜。
  慢慢往家驶去,耳边传来别人的吆喝声,“中午是红焖黄牛肉,昨天隔壁村现杀的黄牛,需要的老板过来啊~~~”
  “铁锅炖大鹅,都是农村家养的,需要的到我这来……”
  还真别说,这吆喝还是有些用的。一些不差钱的人顿时去咨询起来了。
  回到家,把大门掩上。
  章禹便把五花肉跟肘子拿进厨房。切下一块五花肉做腐乳扣肉,剩下的直接塞进冰箱保鲜去了。
  两只小鹅抖动着屁股,扁长的嘴伸进盆里喝几口水。章禹看了看盆里的那条鲫鱼。
  还行。
  还在活着!