第495章 徒弟动手也不差(第一更)


小说:硬核厨爸   作者:旁墨   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  获得了爸爸给的五角星,冯若若和两个好朋友非常开心,也是非常活跃地帮着爸爸继续维持摊子前的秩序。
  而接下来陆陆续续又有不少人来到小市场,全都是来品尝苏记小摊的街头美食。
  小市场一下子变得非常热闹,人流迅速的激增,甚至让小市场里显得有些拥挤。
  而那些从古街搬过来摆摊的老板们,也是趁机收获了不少的生意。
  尤其是一些小吃摊,因为苏记这边排队时间很久,所以不少赶来的食客会买一些其他家的小吃,算是在等待的过程中垫垫肚子。
  生意好起来,自然是让老板们一个个脸上也是洋溢起了笑容。
  古街上的这些老板们看向冯一帆时,眼神里很自然透露出一丝丝感激和崇拜。
  原本之前两天生意的稍显冷清,让不少过来摆摊老板都有些气馁。
  可是今天冯一帆的过来,顿时将小市场这边的人气拉起来,也是让大家重新看到了曙光。老板们心里觉得,选择留下来摆摊果然是对的。
  当然还有一些脑子比较灵光的老板,已经在心里暗暗想着,找机会请教冯一帆,看看如何把自家的小吃做得更好吃。
  冯一帆这边在忙碌到接近一点钟,大部分第二批食客点餐已经完成,剩下几个的时候,他把几个点单交给徒弟来完成。
  “这里还有两份叉烧炒饭,两碗鳝丝面,你来做。”
  恰巧的时候,新来了两位食客在推车窗子前准备点单,听到了冯一帆把剩下点餐让徒弟做的话。
  窗子前食客中的男性忍不住问:“老板,接下来您不亲手做了吗?”
  冯一帆听到了问话抬起头来,看向对方笑了笑说:“我做和我徒弟做是一样的,用的食材一样,配料也是一样,而且调味也都是严格按照我的配比,所以你们可以放心,味道绝对不会差。”
  一起来的女士对男伴说:“是冯大厨的徒弟做,肯定也是一样的。”
  但是男士却毫不让步:“那不行,我们专程过来,不就是为了吃冯大厨亲手做的午餐吗?那要不是老板亲手做,那我们大老远跑来干什么啊?”
  听到推车窗前食客这样说让林瑞峰也是顿时没有了心气很想对师父说要不算了,还是师父来做好了。
  但冯一帆没有等徒弟开口先一步开口对等候的两个食客说:“我还是要再次重申一下食材、配料和调味不会有任何不同,只是烹饪过程是由我徒弟完成之前人多的时候,面条也都是我徒弟煮的难道说我徒弟煮的面条和我煮出来的会有什么不同吗?”
  一句话把男性食客给问住了。
  冯一帆接着又说:“如果你们是想要吃独属于苏记的味道,那么我徒弟也能做出来,而如果你们是想要吃我亲手做的,那么抱歉了今天到此结束想吃你们明天请早点来吧。”
  男人站在那一脸懵逼,没有想到会听到这样一番话。
  而同样有些懵的还有站在冯一帆身边林瑞峰。
  冯一帆扭头看到徒弟愣在那,伸手拍拍徒弟说:“你愣着干什么?赶紧做,前边点餐的客人还在等着,不要有一点点什么事情你就愣在这里不动了,你要记住你是个厨子,你的工作是给大家烹饪美食。”
  林瑞峰听了师父的话立刻回过神来,不敢有丝毫的迟疑赶紧开始了操作起来。
  站在推车前的一男一女在一阵发愣过后女人开口说:“那我们点两份炒饭吧,不要铁板炒饭,要简单的蛋炒饭。”
  听了对方这样的点餐,令冯一帆有那么一点点惊讶,抬起头看向对方。
  而点餐的女人面带微笑和冯一帆对视:“老板,可以这样点吗?”
  冯一帆没有迟疑点头:“可以。”
  拿起一个号码递给对方,让对方先去找位置等一下。
  等一男一女离开推车前,正在忙碌着铁板炒饭的林瑞峰,忍不住开口问:“师父,他们要蛋炒饭,是,是您来,还是我……”
  本来想要说“我来”,但是到嘴边,又让了林瑞峰有些说不出口。
  他确实还是缺乏了那份自信。
  而就在林瑞峰迟疑,没有自信把“我来”两个字说出口,推车前突然出现了一道靓丽身影,帮他把没有说出口的话给说出来。
  “这还用问吗?当然是你来啦,你都跟姨夫学了这么久,这么点自信都没有吗?”
  听到声音,林瑞峰有些惊讶抬起头看过去,看到了沈卿洛站在推车前。
  面对林瑞峰目光,沈卿洛面带笑容说:“你要自信点,拿出一种你就是苏记大厨的架势,不就是蛋炒饭吗?你炒一份给他们看看。”
  没等徒弟回过神,冯一帆大笑起来:“哈哈哈,说得对,瑞峰你就该跟小沈好好学学,拿出自信来。”
  沈卿洛站在那,对林瑞峰笑了笑说:“林大厨,也给我来一份蛋炒饭吧。”
  林瑞峰终于醒过神来,看着沈卿洛也是笑起来答应:“好。”
  接下来,林瑞峰先是迅速将两份叉烧炒饭做好。不知道是不是因为沈卿洛在,他突然就有了自信,叫号的时候竟然也是中气十足。
  被叫到号过来领餐的食客,看到从林瑞峰手上递出来的炒饭,也都是有些惊讶。
  一方面是没想到他们的炒饭是林瑞峰完成,另一方面是发现林瑞峰的炒饭卖相上也不输给冯大厨。
  在炒饭递出去后,冯一帆拍拍徒弟对领餐食客说:“请慢慢享用,祝您吃的开心。”
  被师父拍了一下,又听到师父的这话,林瑞峰也是顿时明白过来。
  他也是赶紧补充一句:“请慢慢享用,祝您吃得开心。”
  食客听了师徒俩两次的祝福,也是笑着回应:“谢谢。”
  两位食客端着炒饭离去,林瑞峰又开始忙碌着,把剩下的一份鳝丝面给做出来,这次不用师父提醒,他主动在对方领餐的时候给出祝福。
  结束了鳝丝面后,林瑞峰开始按照师父的指点,把汤锅先从灶上端下来。
  然后把准备的炒锅拿出来,放在灶上开火便开始蛋炒饭。
  首先是要把鸡蛋打撒,之后便是将鸡蛋液先入锅,稍稍滑炒一下后将米饭下入锅中。
  此时锅里鸡蛋液还没有完全凝结,迅速用铁勺将米饭按压散开。