第493章 第一份生意(第一更)


小说:硬核厨爸   作者:旁墨   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  在三个小女孩到来不久,三家人也一起来到了冯一帆和徒弟所在的摊位前。
  因为摊位里面的空间实在是太小,所以其他人显然是不能进摊位里面去,只能是在外面看一看摊位里面的情况。
  陈寿林看了看摊位里的情况,笑着说:“不错嘛,还真的是很像样。”
  李秀春接过话说:“确实不错,而且看着就非常的干净,比街头那些小吃摊更加吸引人啊。”
  听了霏霏爷爷和奶奶的话之后,苏若曦把手上的一个布包递给丈夫。
  “这个给你,里面是围裙,你们穿上了围裙应该更好。”
  冯一帆从布包里拿出围裙,妻子带来的围裙应该是专门定制的,而且在围裙上还绣着“苏记”两个字。
  围裙是牛仔布做的,牛皮做的背带搭配起来,还真的是非常有样。
  包里面的围裙一共有大人的三件,还有三个小孩子的围裙。
  冯一帆认真看了看围裙,对妻子说:“谢谢老婆。”
  接着冯一帆和徒弟把围裙穿上,又给在里面的三个小女孩也给穿上围裙,同时还把护袖也给三个小女孩带上,冯一帆和徒弟也都把护袖带上。
  这么一身装扮穿好了之后,也是让站在摊子外面的众人看着觉得很不错。
  杨怀成称赞道:“这一身还真的很棒,穿在一帆的身上真是很帅气。”
  文虹笑着说:“那是因为一帆身材比例好啊,身体高大壮实,肌肉块也是非常饱满,所以穿各种衣服都不会难看。”
  杨小溪听到爷爷奶奶对冯爸爸的夸奖,小姑娘马上喊道:“爷爷奶奶,你们看看溪溪,你们觉得溪溪穿这个好看吗?溪溪现在是不是很像是大厨师啦?你们看看溪溪嘛。”
  听到小孙女的话,杨怀成和文虹一起看过去,老两口也是一起笑着称赞起来。
  爷爷竖起大拇指说:“哎呦,我们家溪溪这一身可真漂亮。”
  奶奶也说:“对啊,真的很漂亮,溪溪现在也是和冯爸爸一样的大厨啦。”
  听到爷爷奶奶的夸奖,杨小溪自然是非常开心,又把两个好朋友拉到身边,让爷爷奶奶也夸奖一下自己的好朋友:“爷爷奶奶,你们看看还有若若和霏霏。”
  大家顿时都乐了起来,然后一起把三个小女孩给夸奖一番。
  在大家夸赞的时候,赵大霞从外面回来,和赵大霞一起来的还有杨志毅。
  赶完了稿子的杨志毅,自然是一刻也不敢耽搁赶紧就开车赶过来。
  此时看到里面的冯一帆和徒弟,还有三个小女孩的装扮杨志毅觉得非常有趣笑着说:“我来啦,来来冯大厨你们都出来,你们大家在这摊位前合影一张吧我发个朋友圈让大家中午都来吃饭啊。”
  冯一帆本来不想这样,但是三个小女孩嚷嚷着要一起拍照。
  最后,冯一帆也只好是领着徒弟和穿上围裙的赵大霞,带着三个小女孩还有自己的岳父、母亲、妻子这么一大群人一起在摊位的前边,让杨志毅给他们打架拍了一张照片。
  杨志毅拍完之后,顺手便直接发了一条朋友圈。
  “苏记大排档开业啦,大家可要快点来哦,来晚了可要排队的。”
  发完这条朋友圈后杨志毅又上前来说:“来来,我要和我们的冯大厨拍一张。”
  杨小溪奇怪问:“爸爸你为什么要跟冯爸爸一起拍呢?”
  杨志毅笑着对女儿说:“因为你冯爸爸现在可是名人,爸爸要沾一沾你冯爸爸的人气说不定以后你爸爸的小说也会大卖啊。”
  杨小溪想了想说:“那爸爸,我也要跟冯爸爸一起拍照。”
  冯一帆笑着说:“那这样吧我和杨志毅一起带着三个女孩一起拍一张好了。”
  三个小女孩自然是拍手叫好。
  接下来的时间里大家便是在摊位前进行了各种拍照。
  时间飞快过去,摊位前的这么三家人不像是来摆摊做生意的,倒像是专门过来拍照的。
  当然这其中被拍照最多的还是三个小女孩。
  有三个女孩站在摊位推车前合影,还有三个小女孩站在摊位里面的合影。
  有和两位爸爸的合影,还有跟爷爷奶奶、姥爷一起的合影,更有和小林叔叔以及赵大婶的合影。
  三个小女孩真是被拍了好多张,这些照片当然都是家长们的珍藏。
  在拍照过程中,冯一帆还不忘等烤炉的温度降低一些,把烤好的鹅、鸭、五花肉放回去进行保温。
  而差不多十点多的时候,冯一帆也是和徒弟一起把汤锅放在灶上。
  接着是把各种的配菜也都给处理好,再一次把铁板给预热,准备开始今天的营业。
  可是随着时间的推移,已经过了十一点临近中午,小市场里依旧是没有多少人,也只是稀稀拉拉一些路过的行人,在小市场靠路口那边摊位看了看,大多数都没有进来就直接离开。
  随着时间已经到了十一点半,平时这个时间古街上应该熙熙攘攘都是人。
  可是今天在这小市场里,依旧还是冷冷清清,几乎是见不到客人。
  冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩已经开始感到有些乏味。
  因为一直都没有客人,三个小女孩准备好招揽客人的一些办法,现在是完全用不上的,她们小脸上写满了失落。
  冯一帆看了看小市场里冷清的情况,也是觉得有那么一些出乎意料。
  再看看其他几家小吃摊的老板,此时也都是非常的闲。
  见冯一帆看向他们,有老板直接说:“冯老板,这是这几天的常态,通常中午都见不到什么人,傍晚和晚上的时候会有一些人,但实际上人流也并不多的。”
  有人开口,其他老板也都纷纷无奈地叹息起来。
  “没办法,这边实在是太新了,大家都不太了解,也不愿意专门进来买东西和吃东西。”
  “我觉得,还不如和几家外卖平台联系一下,至少能有些外卖订单啊。”
  “这个主意好,通过外卖平台应该还是能赚钱的。”
  有老板想要上外卖平台,但有些老板则是并不想。
  “现在平台抽成比例越来越高了,我们这种小本生意上去了如果走不了很大的量,根本就不赚钱,还要倒贴钱给平台费用的。”
  “是啊,真的是不划算的,我们这种小摊子不适合上外卖平台。”
  听着老板们无奈的讨论,这边原本热闹的三家人,一个个脸上的笑容也是逐渐退去,面对这种情况大家还真的是有些为难。
  其实苏记之前也有想过要上外卖平台,甚至在冯一帆回来前,苏若曦也曾经尝试过。
  但就像是这边摆摊一些老板所说,外卖平台抽成比较高,而苏记对菜品要求也是非常高,所以苏记的菜注定无法走量,结果一个月下来刨去一些成本,几乎是等于没有赚钱。
  所以后来苏若曦又从外卖平台下架。
  冯一帆回来这段时间里,也是有一些食客曾经提议过,但后来经过和苏若曦商量,也一直没有上外卖平台。
  最多也只是支持到店打包,还有一些食客会找一些“跑腿”的过来帮买。
  但是眼下,如果小市场这边生意真的拉动不起来,可能冯一帆还真的是要让苏记小摊上外卖平台了。
  又是一段时间等待,眼见着已经快要十二点了,三个小女孩已经失去开始的劲头,一个个坐在摊子外面公共座位上,小脑袋也是耸拉着。
  冯一帆看到大家似乎都没有什么生气,拍拍手激励一番大家说:“好啦,别来气馁,中午没有人来,那晚上肯定生意会好的,今天是第一天嘛,很多食客肯定都不知道的,等知道了生意会好起来。”
  说完激励的话,冯一帆对徒弟和赵大霞说:“赵大姐,瑞峰,我们开始操练起来,虽然现在没有客人,但是我们自己也要吃饭嘛,也算是开个张,给大家做一顿午饭吃吧。”
  听了丈夫的话,苏若曦首先笑着站起身:“没错,虽然没生意,但我们大家饭还是要吃的,我们就当是我们这苏记小摊第一批客人了。”
  冯一帆和妻子对视一眼,夫妻俩立刻便带头开始忙碌起来。
  冯一帆在摊子里面,再次将铁板加热,然后放上调和好的油,接着便将饭给放上去开始炒。
  先把带过来的饭炒开了,然后放在一边等待着搭配各种配料。
  那边苏若曦已经开始询问三个小女孩要吃什么?还有问小女孩们的家长们要吃什么。
  在看到冯一帆和苏若曦夫妻俩忙碌身影,林瑞峰也是铆足了干劲,跟着开始忙碌起来。赵大霞自然是马上跟上,帮忙把各种碗筷准备出来。
  这边忙碌了起来,当炒饭的香味飘散出去,其他摆摊的老板们自然也都坐不住了。
  “冯老板,给我来一份炒饭吧。”
  “我也要一份炒饭。”
  “我要加那个叉烧的炒饭。”
  “我要面条,来一碗饺面吧。”
  “来一碗鳝丝面啊冯大厨。”
  ……
  随着大家开始点单,苏记的小摊似乎瞬间就被点燃了一般,还真的是有那么一点生意火爆的感觉。
  见到大家都纷纷点餐,然后爸爸和小林叔叔也都开始忙碌。
  冯若若也是重新有了精神,小姑娘拉起自己两个好朋友来到爸爸摊位前。
  “爸爸,若若要吃炒饭呀,要有那个鹅、鸭、还要肉肉的。”
  “冯爸爸,溪溪也要呀,要和若若一样。”
  “冯爸爸,还有霏霏呢。”
  冯一帆一边炒饭一边笑着回应:“好好,你们三个都有,今天我们的第一份生意就给我的三个可爱女儿了,三份烧腊三拼炒饭。”
  这边冯一帆将炒饭在铁板上炒起来,同时也是让徒弟去把鹅、鸭、叉烧肉从烤炉里面拿出来。
  把米饭先给炒好了之后,冯一帆迅速将鹅、鸭和叉烧肉改刀。
  并且稍稍在铁板上煎制一下,然后给铺在三个小女孩的炒饭上面。
  准备好了,冯一帆通过推车的窗子,递出去给过来帮女孩们拿的杨志毅。
  看到三盘烧腊三拼炒饭,真的是让杨志毅感到非常惊讶。
  “哇,这个厉害了,烤鹅、烤鹅、叉烧,这也太丰盛了。”
  听到爸爸的话,杨小溪迫不及待催促:“爸爸你快点给我们端过去放下呢,我和若若、霏霏都要饿坏啦,我们要吃饭的。”
  冯一帆不忘笑着对三个女孩说:“你们吃的时候,要注意骨头啊。”
  三个女孩的送出去后,冯一帆又是给其他人做起午饭。
  一些摆摊老板,看到三个小女孩盘子里炒饭,不禁也是垂涎欲滴,然后一个个凑过来询问要怎么点餐。
  冯一帆认真告诉大家:“面条呢,就是饺面、鳝丝面,以及可以加烤鹅、烤鸭、叉烧,炒饭可以加叉烧,也可以加烤鹅、烤鸭,当然也可以直接单独加个鹅腿、鸭腿,价格上可是要高一些的。”
  有摆摊的老板好奇问:“冯大厨,你这是把烤鹅和烤鸭拆分开卖的吗?”
  冯一帆点头回答:“对,我们是拆分卖,而且是搭配炒饭和面条,不单独卖的。”
  不等其他老板继续问,在靠近路口那边摆摊的一位女老板直接说:“那冯大厨,给我来一份叉烧炒饭吧,快点,你这味道太香了,我真的是饿了,多少钱?我把钱给你还是给老板娘啊?”
  冯一帆答应下来说:“好的,第一份生意就不收钱了。”
  女老板立刻说:“那不行,虽然我们大家是古街邻居,但钱还是要收得。”
  女老板带头之后,其他的老板也都是纷纷表示要收钱。
  “对啊,这就像是我们平时去苏记吃饭,平时也是要给钱的,怎么你们搬到这里来就不收钱呢?”
  “对对,不能不收钱。”
  “冯老板你要是不收钱的话,我们可不买了,出去买其他家吃。”
  最后冯一帆也只能是收了大家的钱,然后带着徒弟迅速给小市场里摆摊的老板们烹饪,一份份炒饭、面条被从推车窗口送出去。
  虽然小市场依旧冷清,但苏记也总算是今天开了张。
  大约在冯一帆给老板们点餐做好,也给家里人把午餐都做好。
  突然有一批人浩浩荡荡地进入小市场来,看到了苏记推车小摊,那些人直接涌了过来,一个个满脸兴奋嚷嚷着要点餐。